Maanghang na adobong karot
Mga Boto: 8
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masarap na pampagana na ito ay gumagamit ng mga baby carrot. Mas mabilis itong ma-marinate at mas mukhang nakakatakam kapag inihain. Ang buong baby carrot ay mahigpit na inilalagay sa isang garapon at binabad sa pinaghalong apple cider vinegar, asukal, at mga pampalasa, kasama ang buong pinatuyong pulang paminta. Handa na itong kainin sa loob ng dalawang araw. Sa una, ang mga karot ay magkakaroon ng balanseng maanghang na lasa na may kaaya-ayang amoy, ngunit habang tumatagal ang mga ito sa refrigerator, mas nagiging matapang ang mga ito. Kaya naman, mainam na ibabad ang mga karot sa maliliit na garapon, dahil medyo simple lang ang recipe. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang paghihintay hanggang sa handa ka nang tikman ang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 gramo ng maliliit na karot
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa ng asukal
- 1.5 tasa ng suka ng apple cider
- 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
- 0.5 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 2 pinatuyong sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, sili, mga natuklap na pulang paminta, suka ng apple cider, pulbos ng sibuyas, buto ng mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga karot sa isang garapon na salamin na may takip na metal.
- Sa isang non-reactive na kaserola, pagsamahin ang tubig, asukal, apple cider vinegar, onion powder, mustard seeds, asin, at chili flakes at pakuluan. Lutuin ng 4 na minuto.
- Dahan-dahang ibuhos ang mainit na marinade sa mga karot, punuin ang garapon hanggang sa labi. Idagdag ang sili. Hayaang lumamig ang mga karot, pagkatapos ay isara ang takip. Ilagay sa refrigerator nang 2 araw o iimbak nang hanggang 1 linggo..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
