Sopas na pansit na spinach, tofu at soba
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Spinach, tofu at soba noodle soup - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225 g pinatuyong soba noodles (buckwheat noodles)
- 225 g spinach (tanggalin ang malalaking tangkay, hugasang mabuti ang mga dahon, patuyuin at hiwain nang pahalang)
- 2 karot, hiniwa nang manipis
- 225-300 g ng matigas na tokwa (pinakamaganda ang silken), hiniwa sa 1 cm na cubes
- 7 kutsarang tubig
- 1 kutsarang dashi broth concentrate
- 1/2 tasa ng toyo
- 1 kutsarang asukal
- 3-4 kutsarang miso (fermented soybean paste)
- 2 tinadtad na tangkay ng berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gawin ang sabaw: Pakuluan ang isang kaserola ng tubig. Idagdag ang dashi powder, toyo, at asukal, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto.
Idagdag ang mga karot sa sabaw at hayaang kumulo nang mahina, natatakpan, sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang spinach at tofu at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng isa pang minuto. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang miso sa kaunting sabaw at ibuhos muli ang timpla sa kawali. - Sa isa pang kaserola na may tubig na may asin, lutuin ang pansit sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa maging al dente, mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra. Salain sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig. Hatiin ang mga pansit sa mga mangkok ng sopas, ibuhos ang sopas sa ibabaw ng mga ito, at palamutian ang bawat serving ng berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
