Sarsa ng Pansit na Soba ng Hapon
Mga Boto: 14
Oras: --
Sarsa ng Pansit na Soba ng Hapon - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 tasa ng dashi o magaan na sabaw ng manok
- 1/2 tasa kasama ang 2 kutsarang toyo
- 4 na kutsarang mirin
- 1 kutsarita ng asukal
- 30 g pinatuyong bonito flakes
- Buckwheat soba noodles (tingnan ang paghahanda)
- Manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- Pritong kabute
- Mga itlog ng pugo
- Nori seaweed (pinirito at hiniwang manipis)
- Natto (mga pinaasim na soybeans)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: toyo, mirin (alak na gawa sa bigas), tuna, pansit, berdeng sibuyas, mga kabute, mga itlog, nori
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang sabaw ng dashi, toyo, mirin, at asukal at pakuluan. Idagdag ang bonito flakes at agad na alisin sa apoy. Hayaang malubog ang mga flakes sa loob ng 10 segundo, pagkatapos ay salain ang mga ito. Palamigin ang likido sa temperatura ng kuwarto.
- Lutuin ang buckwheat noodles sa kumukulong tubig nang ilang minuto. Salain sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig. Ihain ang sarsa kasama ng malamig na soba noodles bilang sawsawan, kasama ang berdeng sibuyas, ginisang kabute, nori seaweed, itlog ng pugo, at natto.
Mga Kategorya:
resipe / Mga pangunahing putahe / Pasta / Mga sarsa / Mga paglubog / / Lutuing Hapon
Mga katulad na recipe
