Soba noodles sa sesame dressing na may pritong hita ng manok
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 620, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 194 mg, sosa 819 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 620, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 194 mg, sosa 819 mg, asukal 2 G.
Ang mga hita ng manok ay unang piniprito sa kawali hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Inihahain kasama ng buckwheat soba noodles na hinaluan ng bagong hiwang kale at Brussels sprouts. Ang dressing na gawa sa suka ng bigas, pinong tinadtad na adobong luya, sesame oil, at toyo ay nagbibigay sa ulam ng masiglang lasang Asyano na magandang ibagay sa noodles, gulay, at manok. Budburan ng linga bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 maliliit na hita ng manok na may balat at buto (mga 1 kg)
- 2 kutsarita ng langis ng oliba
- Kalahating bungkos ng Tuscan kale
- 8 Brussels sprouts (mga 170 g)
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 170 g ng pansit na soba ng bakwit
- 2 kutsarang pinong tinadtad na adobong luya + 1 kutsarang brine
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 4 na kutsarita ng toyo na may kaunting asin
- 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarang puting linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, kale, Mga sprout ng brussel, adobong luya, suka ng bigas, langis ng linga, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 450°F (230°C). Painitin ang isang malaking oven-safe skillet sa katamtamang init at lagyan ng olive oil. Timplahan ang manok ng asin at paminta at ilagay ito nang nakababa ang balat sa skillet. Lutuin, paminsan-minsang igalaw ang mga hita, hanggang sa maging golden brown at malutong ang balat, mga 10 minuto. Baliktarin ang manok, ilipat ang skillet sa oven, at i-bake hanggang maluto, mga 10-12 minuto.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Tanggalin ang kale at hiwain nang manipis ang mga dahon; tanggalin at hiwain nang manipis ang Brussels sprouts. Pagsamahin ang kale at Brussels sprouts sa isang malaking mangkok na may 1 kutsarang suka at kaunting asin; itabi nang mga 5 minuto.
- Ilagay ang mga pansit sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at ibuhos sa malamig na umaagos na tubig upang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay idagdag sa mga gulay.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1 kutsarang suka, adobong luya at brine, sesame oil, toyo, bawang, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Ipahid ang dressing sa pinaghalong pansit at gulay; haluing mabuti. Idagdag ang kalahati ng mga buto ng linga at haluin; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang pansit at manok sa mga mangkok at budburan ng natitirang mga buto ng linga.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
