Salad ng hilaw na karot

Mga Boto: 3

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang simpleng carrot salad na ito ay nakakaakit dahil sa kahanga-hangang lasa at napakagandang presentasyon nito. Gamit ang isang regular na vegetable peeler, ang mga karot ay hinihiwa nang manipis at malapad na mga laso, na lumilikha ng marangyang itsura na parang restawran. Ang mga pasas at de-latang piraso ng pinya ay isang magandang karagdagan sa salad. Ang salad ay magiging mas makatas, at ang tamis ng prutas ng mga sangkap ay magandang binabalanse ng mayonnaise-based dressing na may curry powder at bawang. Maaaring idagdag ang mga buto ng haras o cumin kung nais. Ihain ang carrot salad na ito bilang pampagana o bilang side dish kasama ng karne.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kg ng katamtamang laki ng karot, mga 12-15 piraso.
0.5 tasa ng mayonesa
Isang kurot ng magaspang na asin
1/3 tasa ng asukal
0.5 tasa ng de-latang piraso ng pinya, patuluing mabuti
0.5 tasa ng pasas
2 kutsarita ng curry powder
1 kutsarita ng dinurog na bawang
Isang kurot ng kintsay at/o mga buto ng caraway, opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, Pinya, mga buto ng kintsay, caraway, kari, pasas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Hugasan ang mga karot at balatan ang mga ito kung kinakailangan. Gumamit ng vegetable peeler para hiwain ang mga ito nang malapad.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mayonesa, asin, asukal, pinya, pasas, pulbos ng kari, bawang, at kintsay at/o mga buto ng caraway, kung gagamitin. Idagdag ang mga karot at haluin. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras para ihain nang malamig.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga putahe sa tag-init / Mga putahe ng tagsibol / Hapunan / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Mga putahe ng karot / Mga salad ng karot / Lutuing Amerikano / Alton Brown

Mga koleksyon ng resipe