Mga Tacos na may Mahi-Mahi (Dolar) at Citrus

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mga Tacos na may Mahi-Mahi at Citrus

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Mga tacos na may isdang mahi-mahi (coryphaena) at citrus - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

700 g ng dolphin fillet, hiniwa nang pahaba
1 kutsarang sili na pulbos
Katas ng 1 dayap
2 dalandan (pigain ang 1 dalandan, hiwain ang 1)
1 kutsarita ng pinatuyong oregano
1/2 kutsarita ng giniling na kumin
3 berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
2 kutsarang pulbos ng sili na ancho
2 kutsarita ng suka ng mansanas
1 kutsarita ng asukal na kayumanggi
8 tangkay ng tim
6 na dahon ng laurel
Mga tortilla ng mais, mainit na may iba't ibang toppings (keso, berdeng sibuyas, chips, salsa) para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mahi-mahi, pampalasa ng sili, katas ng dayap, Mga dalandan, oregano, kumin, berdeng sibuyas, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi, tim, dahon ng laurel, tortilla

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng malaking piraso ng aluminum foil ang isang baking sheet; ilagay ang mga fillet ng isda sa isang patong sa foil at budburan ng 1/2 kutsarita ng asin.
Sa isang blender, paghaluin ang parehong uri pulbos ng sili, katas ng dayap, katas ng orange, oregano, kumin, sibuyas, suka, at brown sugar hanggang sa lumambot. Ipahid ang timpla na ito sa isda. Lagyan ng mga tangkay ng thyme at dahon ng laurel sa ibabaw, pagkatapos ay mga hiwa ng orange. Takpan ang isda ng isa pang patong ng foil at pindutin nang mahigpit ang mga gilid. I-marinate sa refrigerator sa loob ng 1 hanggang 4 na oras.

Resipi marinade na jerk.

Maglagay ng rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 220°C (425°F). Ilagay ang isda sa oven at i-bake hanggang maluto, mga 25 minuto. Tanggalin ang mga sanga, dahon ng laurel, at hiwa ng orange. Ihain ang isda sa mga tortilla na may iba't ibang toppings.

Pritong sibuyas na spring
Putulin ang 2 kumpol ng sibuyas bombay; hatiin ang malalaking sibuyas sa kalahati. Lutuin ang mga sibuyas sa isang malaking kawali na bakal sa katamtamang init hanggang sa lumambot at bahagyang umitim, 5 hanggang 8 minuto. Hiwain nang pahaba at budburan ng katas ng dayap at asin.

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Lutuing Tortilla / / Food Network - mga recipe / Lutuing Mehikano

Mga katulad na recipe