Thai fish curry
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 486, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 486, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Thai fish curry - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng boneless mahi-mahi fillet
- 550 g binalatan at hiniwang butternut squash
- 3 kutsarang pinakuluang bigas
- 2 kutsarang Thai green curry paste
- Balat ng isang dayap
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 manipis na hiniwang pulang bell peppers
- 1 manipis na hiniwang jalapeño pepper
- 1 kutsara. gata ng niyog
- 1 tasa ng sariwang tinadtad na cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mahi-mahi, butternut squash, matamis na paminta, kari pasta, pamintang jalapeno, gata ng niyog, bigas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kuskusin ang isda sa isang mangkok na may 1 kutsarang curry paste at balat ng dayap. Takpan at ilagay sa refrigerator habang niluluto ang mga gulay.
Initin ang mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, bell pepper, kalahating jalapeño, at kaunting asin. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 2 minuto. Magdagdag ng 1 kutsarang green chili curry paste at lutuin hanggang sa maging golden brown ang mga gulay, mga 1 minuto. - Idagdag ang kalabasa, gata ng niyog, at 2 tasa ng tubig sa kaserola at haluin. Pakuluan, pagkatapos ay takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang kalabasa, 12-15 minuto.
Idagdag ang mahi-mahi, takpan, at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 8 minuto. Timplahan ng cilantro at asin. Ihain ang isda sa curry sauce kasama ng kanin, at palamutihan ng natitirang jalapeño.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
