Mahi-Mahi Ceviche
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 194, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 3 G., kolesterol 83 mg, sosa 574 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 194, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 3 G., kolesterol 83 mg, sosa 574 mg, asukal 3 G.
Ang tradisyonal na Peruvian ceviche na may mahi-mahi ay isang klasikong hilaw na pampagana na pinagsasama ang sariwang lasa ng isda sa iba pang malutong at makatas na sangkap. Madali itong ihanda, elegante ang hitsura, at perpekto para sa tag-araw. At dahil ang ceviche ay gluten-free, dairy-free, at mababa sa carbs, ito rin ay malusog. Ang susi ay ang paggamit ng tunay na sariwang isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g mahi-mahi fillet, hiniwa nang pa-dice
- 1 tasa ng katas ng dayap
- 2 kutsarita ng asin
- 2 butil ng bawang, dinurog
- Isang-kapat ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- 1 kutsarang langis ng oliba
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 2 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-diced
- 1 jalapeño, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- Kalahating abokado, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mahi-mahi, pamintang jalapeno, mga kamatis, katas ng dayap, Abokado
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mahi-mahi, katas ng dayap, asin, bawang, at sibuyas. Takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Idagdag ang cilantro, mantika, cayenne pepper, kamatis, jalapeño, at abokado at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
