Pritong-prito, pritong-kawali, inihaw… Ang simpleng manok ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan.
Manok na inihurno sa tinapay
Inihaw ni Katie ang kanyang manok sa makapal na hiwa ng tinapay, na sumisipsip ng katas mula sa karne habang niluluto ito. Pagkatapos ay iniihaw ang tinapay, na nag-iiwan dito na malambot at puno ng masarap na lasa.
Sweet and sour chicken sandwich
Maaari mong bigyan ng kakaibang lasa ang mga biniling rotisserie chicken sa tindahan sa pamamagitan ng paglalagay nito ng malasang barbecue sauce ni Jeff Mauro. Sa loob lamang ng ilang minuto, ang matingkad na lasa ng toyo, hoisin, at sili ay humahalo sa sariwang luya upang lumikha ng mabangong dressing.
Inihaw na hita ng manok
Sa mabilisang resipe na ito, ang matamis at malasang kombinasyon ng pulot-pukyutan, toyo, at suka ng mansanas ay may dalawang gamit: bilang marinade at bilang basting sauce habang piniprito. Kung ayaw mong i-grill ang mga hita ng manok, maaari mo itong i-brown sa isang cast-iron skillet at pagkatapos ay i-bake sa oven.
Jerk Chicken
Ang diwa ng klasikong resipe na ito ay nasa matamis at malinamnam na timpla ng pampalasa na binalutan ni Jeff ng manok. Ang mga pangunahing sangkap? Brown sugar, kaunting kanela, at habanero pepper.
Nuggets at fries sa isang waffle cone
Bagama't ang mga cone na ito ay maaaring magmukhang matamis, hindi ito panghimagas. Sa halip na vanilla ice cream, nilagyan ito ng makinis na mashed potato at maanghang na pritong hipon sa ibabaw.
Spaghetti squash na pinalamanan ng manok, broccoli at keso
Para sa masarap at maraming putaheng ito, kumuha ng lutong manok at ipares sa creamy cheese sauce, pagkatapos ay i-bake ito sa mga hati ng spaghetti squash.
Manok sa batter
Ang sikreto sa masarap na pritong manok ni Katie Lee ay ang marinade ng buttermilk at maanghang na sarsa, kung saan ang karne ay binababad nang ilang oras bago iprito. Hindi lamang nito binibigyan ng lasa ang manok kundi pinapanatili rin itong makatas.
Mga Dibdib ng Manok na may Sili na may Quinoa, Kale, at Brussels Sprouts Salad
Sino ang nagsabing kailangang lutuin ang brussels sprouts? Dito, gumagawa si Marcela ng salad gamit ang mga ito, kale, at quinoa, na inihahain kasama ng manok na may sili.
Piniritong dibdib ng manok na may sarsa ng kamatis at oliba
Pagkatapos i-sear ang manok, gamitin ang parehong kawali para gumawa ng simpleng sarsa. Gumagamit si Jeffrey ng mga maalat na olibo, matamis na shallots, at kaunting suka bilang base, pagkatapos ay nagdadagdag ng mga kamatis at bawang sa meat dressing.
Mga hiwa ng manok
10 minuto lang at kakaunting sangkap? Maniwala ka man o hindi, iyan lang ang kailangan mo para magawa ang madaling hapunan ni Katie.
Chicken Cordon Bleu
Mga dibdib ng manok na may ham at keso
Ang espesyalidad ng breaded chicken ni Sunny ay ang palaman. Para may espasyo para sa palaman, gupitin ang isang "bulsa" sa isang gilid ng dibdib ng manok, pero huwag hiwain nang tuluyan papunta sa kabilang gilid.
Inirerekomenda namin
Manok na inihurno na may bib lettuce at Provencal dressing
Sa resipe ni Geoffrey, ang makatas na manok ay may dalawang gamit. Walang dudang ito ang pinaka-base ng ulam, at ang taba mula sa proseso ng pag-ihaw ay idinaragdag sa Dijon mustard vinaigrette, na nagdaragdag ng masaganang lasa.
Nashville Spicy Chicken Sandwich
Sa kaniyang bersyon ng Nashville sandwich, ginamit ni Jeff ang sarili niyang pamamaraan para makamit ang perpektong dami ng anghang: unang kinukuskos ang manok ng cayenne pepper seasoning, pagkatapos ay isawsaw ito sa pinaghalong buttermilk at hot sauce bago iprito.
Salad ng manok na may cranberries at nuts sa dahon ng letsugas
Minsan, ang isang ulam ay hindi nagiging maayos ang lasa, at ang manok ay hindi rin kasing-ganda ng inaasahan mo. Ngunit maaari mo itong gamitin sa simpleng recipe ng chicken salad ni Jeff Mauro. Aniya, "Magandang paraan ito para gamitin ang tuyo o sobrang lutong dibdib ng manok."
Salad ng pasta ng Italyano na may manok
Makatipid ng oras sa kusina gamit ang rotisserie chicken na nabibili sa tindahan para gawin ang madaling gawin na pasta salad ni Geoffrey Zakarian.
Pot pie - isang saradong pie ng manok
Ang mahusay na recipe ni Katie ay nananatili sa tradisyon: malambot na manok, creamy vegetable sauce, at malutong na pastry topping.
Pritong pakpak ng manok sa sarsa ng barbecue na beer
Ang resipe ni Sunny Anderson ay gumagamit ng dark beer bilang base para sa maanghang at maasim-asim na barbecue sauce, kung saan nilagyan ng isang sili.
Ginisa na Manok na may Ramen Noodles
Sa mabilisang resipe ni Katie, ang matingkad na sarsa na gawa sa ginadgad na luya at pulot ay nagsisilbing dressing para sa ramen noodles, hiniwang gulay, at makatas na manok.
Mabilis na Sopas ng Manok na may Keso na Tortellini
Ang balat at katas ng lemon ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa simpleng sopas ng manok na may cheese dumplings ni Jeff.
Inihaw na Manok na Butterfly na may Glazed na Asukal
Pinakamainam na idagdag ang mantikilya, asukal, at mustard glaze sa manok sa mga huling minuto ng pagluluto. Ang pagdaragdag nito nang mas maaga ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng asukal.
Pinausukang pakpak ng manok na may honey mustard barbecue sauce
Marahil ay pamilyar ang kombinasyon ng pulot-pukyutan at mustasa. Nagdagdag si Jeff ng kaunting apple cider vinegar sa sikat na sarsa na ito at ginagamit ito sa paglalagay ng malutong na pakpak ng manok.
Burger ng manok
Ginagarantiya ni Marcela na hindi magiging matamlay ang mga chicken burger na ito. Hinahalo niya ang giniling na manok na may tinadtad na sibuyas at bawang at inihahain ang mga patties na may klasiko at malikhaing mga toppings: aged cheese, pasilla mayo, at crispy poblano pepper rings.
Isang madaling recipe para sa chicken parmesan
Para gawing simple hangga't maaari ang recipe, hindi na gumagawa ng sarili niyang tomato sauce si Sunny at gumamit na lang ng handa nang pizza sauce. Inihahain ito kasama ng breading chicken breasts—madalas ay may mabangong herbs na ang pizza sauce.
Mga Kategorya:
