Ang pinakamahusay na mga recipe ng tofu

Ang mga recipe ng tofu na ito ay perpekto para sa mga vegetarian o sa mga gusto lang ng hapunang walang karne.

Pritong tokwa sa dahon ng letsugas

Ayon kay Ree, ang mga tinapay na ito ay "napakasarap." Pinapakulo niya ang tofu hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay nilagyan ng kulay at pampalasa kasama ang mais, chili powder, at berdeng sibuyas.

Resipi: Pritong tokwa sa dahon ng letsugas

Mangkok na may quinoa at tofu

May mga sariwang gulay at honey-hot sauce dressing, ang simpleng ulam na ito ay mayaman at kakaiba ang lasa.

Resipi: Mangkok na may quinoa at tofu

Salad na may tofu at linga

Pagandahin ang iyong tanghalian gamit ang masiglang salad ni Ree. Binababad niya ang tofu sa soy-ginger sauce at pagkatapos ay hinaluan ito ng dalandan, cherry tomatoes, pulang sibuyas, at mga herbs.

Resipi: Salad na may tofu at linga

Sub-sandwich na "Tofu-Parmesan"

Ang crispy tofu ay nilagyan ng tomato sauce at mozzarella cheese para sa vegetarian na bersyon ng Italian classic—hindi kailangan ng manok.

Resipi: Sub-sandwich na "Tofu-Parmesan"

Maanghang na lo mein noodles na may tofu at mga gulay

Ang sariwang luya ay nagdaragdag ng kamangha-manghang lasa sa ulam at (bilang dagdag na benepisyo) ay naglalaman ng gingerol, isang anti-inflammatory compound at mahusay na antioxidant.

Resipi: Maanghang na lo mein noodles na may tofu at mga gulay

Vegan na tokwa omelette na may spinach

Ang low-calorie na almusal na ito ay mayaman sa fiber at protina. Ang katas ng lemon ay nagdaragdag ng matingkad na kulay. Ihain kasama ng whole-grain toast para sa kumpletong almusal.

Resipi: Vegan na tokwa omelette na may spinach

Pritong tofu na may mga gulay sa loob ng 15 minuto

Madalas na itinuturing na walang lasa ang tofu, ngunit naiiba ang aming stir-fry. Binabalutan namin ang inihurnong tofu ng maasim-asim na Asian marinade na may masaganang at matapang na lasa. Ang stir-fry mix at hiniwang shiitake mushroom ay matatagpuan sa produce section ng karamihan sa mga grocery store, kaya handa na ang masustansyang tanghalian na ito sa loob lamang ng 15 minuto.

Resipi: Pritong tofu na may mga gulay sa loob ng 15 minuto

Hapunan na may Sheet Pan: Crispy Tofu, Spinach, at Delicata Squash

Ang maanghang at matamis na kalabasa, malutong na breaded tofu, at spinach na may sesame infusion ay mabilis at madaling hapunang may tela na inspirasyon ng Hapon.

Resipi: Hapunan na may Sheet Pan: Crispy Tofu, Spinach, at Delicata Squash

Pritong tokwa na may inihaw na kamote

Sa masarap na resipe na ito, iminumungkahi namin ang pagprito ng tokwa. Huwag kalimutang maghanda ng matamis at maanghang na ketchup para sa ihain!

Resipi: Pritong tokwa na may inihaw na kamote

Inirerekomenda namin

Banayad na Sarsa ng Guacamole

Ang mas magaan na bersyon ng guacamole na ito ay nakakakuha ng creamy texture mula sa mayaman sa protina na silken tofu. Hindi lamang ito nakakatulong na lumikha ng makinis na puree, kundi binabawasan din nito ang taba at calories sa buong recipe.

Resipi: Banayad na Sarsa ng Guacamole

Para sa mga Bata: Crispy Tofu Sticks

Malutong ang tofu sa labas at malambot sa loob. Ihain kasama ng mabilis at gawang-bahay na matamis at maanghang na sarsa o ng iyong paboritong dressing. Para sa maliliit at mas matatandang bata, hayaan silang tumulong sa pagtimbang ng mga sangkap at paglalagay ng breading sa tofu (gumamit ng hiwalay na kamay para sa tuyo at basang sangkap kapag naglalagay ng breading upang maiwasan ang pagka-breading ng maliliit na daliri).

Resipi: Para sa mga Bata: Crispy Tofu Sticks

Tofu barbecue

Sa susunod na magluluto ka sa labas, subukan mo ang resipe na ito—maging ang mga kumakain ng karne ay magugustuhan ito.

Resipi: Tofu barbecue

Banh Mi Sandwich na may Inihaw na Shiitake Mushrooms at Tofu

Ang Banh mi, isang klasikong Vietnamese sandwich na may masarap na cucumber salad at maanghang na mayonesa, ay karaniwang nilalagyan ng karne o isda. Nagdaragdag kami ng mga karneng shiitake mushroom at tofu na binabad sa hoisin sauce para sa isang vegetarian na opsyon. Ang pagpiga sa likido palabas ng tofu ay nakakatulong upang tumigas ito at maiwasan ang pagdikit nito sa grill.

Resipi: Banh Mi Sandwich na may Inihaw na Shiitake Mushrooms at Tofu

Vegan na pie ng kalabasa

Napakatalino namin sa mga pamalit na sangkap sa resipe na ito, mahihirapan kang maniwala na kumakain ka ng vegan pie. Ang hindi pinong langis ng niyog ay nagbibigay sa crust ng mala-mantikilya at malambot na tekstura, habang ang mala-silken tofu ay nagdaragdag ng creamy na tekstura sa palaman.

Resipi: Vegan na pie ng kalabasa

Pad Thai na may Inihaw na Manok at Tokwa

Bakit ka pa oorder kung puwede ka namang magluto ng masarap na Pad Thai sa bahay gamit ang mga sangkap na meron ka na, tulad ng peanut butter?

Resipi: Pad Thai na may Inihaw na Manok at Tokwa

Sopas ng karot at luya na may tofu

Hindi crouton ang laman ng aming maanghang na carrot cream soup—kundi mga tipak ng malutong, pritong, at lasang curry na tofu.

Resipi: Sopas ng karot at luya na may tofu

Burrito na may Tokwa at Beans

Naghahanap ng masustansyang pagkain para sa tanghalian? Ang mga vegetarian burrito na ito, na puno ng beans, tofu, at kanin, ay magpapabusog sa iyo hanggang sa hapunan.

Resipi: Burrito na may Tokwa at Beans

Tokwa ng Mapo

Ang maanghang na lutuing Sichuan na ito ay nagiging espesyal dahil sa aroma ng citrus ng mga paminta ng Sichuan at sa maanghang na lasa ng maanghang na sarsa ng beans. Ayon sa alamat, ang mapo tofu ("tofu na may butas na matandang babae") ay ipinangalan sa isang babaeng Tsino na naghain ng ulam sa mga bisita sa kanyang restawran. Naging tanyag siya dahil sa ulam na ito, at sinimulan itong tawagin ng mga tao na tofu na may butas na matandang babae.

Resipi: Tokwa ng Mapo

Salad na may pritong tofu sa fermented milk dressing

I-marinate ang mga piraso ng tofu sa kefir sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa harina at iprito hanggang sa matunaw sa iyong bibig.

Resipi: Salad na may pritong tofu sa fermented milk dressing







Mga Kategorya: