Mga hiwa ng manok
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 211, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 2 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 211, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 2 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ano pa ba ang mas simple kaysa sa mga hiwa ng manok? Dikdikin lang ang karne at iprito ito. Ngunit maaari kang magdagdag ng kaunting Italyanong lasa sa ulam na ito sa pamamagitan ng paghahain ng inihaw na karne kasama ang arugula sa isang maasim na sarsa at pagwiwisik nito ng ginadgad na keso ng tupa na Pecorino. Ang mga hiwa na ito, na pinalamutian ng mga gulay at keso, ay mainam na magaan na tanghalian para sa piknik.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang buto at walang balat na kalahati ng dibdib ng manok
- 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang
- Ginadgad na balat at katas ng kalahating lemon
- 0.5 kutsarita ng butil-butil na mustasa
- 8 tasa ng pinaghalong gulay (arugula, Boston lettuce, watercress, radicchio, iceberg lettuce, mais)
- Ginadgad na keso na Pecorino Romano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sindihan ang uling na ihawan hanggang sa uminit nang husto (kung ilalagay mo ang iyong kamay nang 7 cm mula sa rehas na bakal, maaari mo itong hilahin palayo sa loob ng 3 segundo).
- Ilagay ang fillet ng manok sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap. Gamit ang martilyo o isang maliit at makapal na kawali, durugin nang pantay ang manok hanggang sa maging 0.5 cm ang kapal. Tanggalin ang pambalot at ulitin sa natitirang mga piraso ng manok.
- Ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet at pahiran nang bahagya ng mantika gamit ang pastry brush. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarita ng asin, 0.5 kutsarita ng paminta, at garlic powder. Ibudbod ang timpla nang pantay sa magkabilang gilid ng manok.
- Lagyan ng grasa ang grill grate gamit ang paper towel na binabad sa vegetable oil. I-grill ang mga chops sa loob ng 2 minuto sa bawat panig, hanggang sa maluto at lumitaw ang mga marka ng grill. Ilipat sa isang malinis na bandehado.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin nang mabuti ang balat at katas ng lemon, mustasa, at 2 kutsarang mantika. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang lahat ng herbs at haluin.
Hatiin ang mga hiwa sa mga serving, lagyan ng isang tumpok ng dahon ng letsugas sa ibabaw. Budburan ng ginadgad na keso at giniling na paminta, at ihain.
Resipi Mga hiwa ng manok binalutan ng tinapay.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
