Mga karot na caramelized na may brown sugar
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 223, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 223, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Sa lahat ng aking mga alaala noong bata pa ako, ang mga karot ay may mahalagang lugar, at habang lumalaki ang mga bata, tumataas ang kanilang pagkonsumo ng mga karot. Ipakilala sa iyong anak ang gulay na ugat na ito sa anumang edad. Ang matingkad na hiwa ng karot na binudburan ng berdeng mga tuktok ay talagang maganda ang hitsura. Ang rosemary ay magandang ipares sa molasses sa palamuting ito. Kung nais, palitan ang natural na maple syrup ng molasses, na magdaragdag ng mas caramelized na lasa. Ihain ang mga karot kasama ng yogurt o oatmeal para sa almusal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450-680 gramo. karot, magkapareho ang haba at kapal, balatan at hiwain nang pahaba sa 4 na piraso, itabi ang berdeng tuktok para sa dekorasyon
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang molasses
- 1/2-1 tasa ng tubig
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 tangkay ng rosemary
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, asukal na kayumanggi, rosemary, syrup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kawali na sapat ang laki para magkasya ang mga karot, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Kapag nagsimula na itong umusok nang bahagya, idagdag ang mga karot at timplahan ng asin at paminta. Gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang mga gulay para mabalutan ang mga ito ng mantika at mga pampalasa.
- Pagkatapos ng ilang minutong pagluluto, idagdag ang brown sugar at molasses sa mga karot. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo paminsan-minsan. Magdagdag ng kaunting tubig upang lumambot ang mga karot at maiwasan ang pagkasunog ng asukal. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang lumambot (5-8 minuto). Magdagdag pa ng tubig kung kinakailangan, ngunit ang sarsa ay dapat manatiling sapat na makapal upang mabalutan ang mga karot at bumula sa paligid ng mga gilid ng kawali. Ang mga karot ay dapat na malambot at madaling butasin gamit ang dulo ng kutsilyo.
- Tadtarin at idagdag ang mantikilya at isang tangkay ng rosemary. Kapag natunaw na ang mantikilya, alisin at itapon ang rosemary. Ilipat ang mga karot sa isang serving bowl at budburan ng tinadtad na berdeng tuktok. Ihain kaagad o hayaang magpahinga ang ulam nang ilang sandali bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
