Masarap na pinakuluang itim na beans
Mga Boto: 29
Oras: 4 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 322, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 47 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 322, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 47 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang black beans, tulad ng ibang beans, ay itinuturing na isang mahalagang masustansyang pagkain, mayaman sa micronutrients at protina. Kung sumusunod ka sa isang malusog na diyeta, dapat mong isama ang mga ito paminsan-minsan sa iyong diyeta bilang side dish o bilang pamalit sa mga putahe ng karne. Lutuin ang black beans ayon sa resipe na ito, at makakakuha ka ng isang masarap at masarap na ulam na may pino at creamy na lapot. Maaari itong ihain bilang pangunahing ulam, budburan ng keso at herbs, o gamitin bilang palaman, tulad ng ginagawa ng mga Mexicano at iba pang lutuing Latin American. Ang mga lutong black beans ay perpekto para sa mga burrito, enchiladas, tacos, at maging bilang sawsawan para sa mga nachos.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g tuyong itim na patani, hinugasan at inayos
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 jalapeño pepper, hinati at tinanggalan ng buto
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- Kesong queso fresco at sariwang cilantro para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, kumin, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibabad ang mga sitaw magdamag sa isang palayok ng tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig.
- Initin ang olive oil sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, bawang, jalapeño, at cumin at lutuin habang hinahalo nang mga 5 minuto. Idagdag ang oregano at beans, pagkatapos ay magdagdag ng sapat na tubig upang matakpan ang beans (mga 9 na tasa).
Taasan ang apoy sa medium-high at pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa medium-low, bahagyang takpan ang palayok, at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang beans, mga 3 oras. - Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at hayaang kumulo nang walang takip, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa masipsip ang halos lahat ng likido, mga 45 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Hayaang nakababad nang 15 minuto bago ihain; palamutihan ng queso fresco at cilantro, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
