Maanghang na Itim na Sitaw
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 181, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 10 G., kolesterol 5 mg, sosa 510 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 181, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 10 G., kolesterol 5 mg, sosa 510 mg, asukal 1 G.
Ang black beans na niluto kasama ng berdeng sili at giniling na chipotle peppers ay lumilikha ng bahagyang maanghang at nakakapagpainit na ulam na may kaaya-ayang mausok na lasa. Upang maiwasan ang matagal na pagluluto, gumamit ng de-latang beans. Gamit ang tamang pampalasa, ang kanilang lasa ay magiging malalim at mayaman. Perpekto para sa isang side dish o bilang palaman para sa mga tacos o burritos.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang rapeseed oil (canola)
- 1 maliit na dilaw na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na chipotle pepper
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1 lata (120g) hiniwang berdeng sili
- 2 x 425g lata ng itim na sitaw, hinugasan
- 1 tasa ng sabaw ng gulay
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- 1/4 tasa ng keso na cotija
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, kumin, giniling na sili na cayenne, sili na chipotle, Keso na Cotija
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang bawang, kumin, asin, chili powder, at cayenne pepper at lutuin hanggang mabango, mga 30 segundo.
- Idagdag ang berdeng sili, sitaw, at sabaw at hayaang kumulo nang mahina. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang sitaw at lumapot ang sarsa, 5-7 minuto. Ilipat sa isang serving bowl at palamutian ng mga dahon ng cilantro at cotija cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
