Napakahusay na Brussels sprouts
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Para ihanda ang ulam na ito, hinahati ang mga brussel sprout upang mas masipsip ng mga ito ang masarap at creamy na sarsa. Ang mga brussel sprout ay unang pinakukuluan sa sabaw ng manok hanggang sa lumambot, pagkatapos ay hinahalo sa hiwalay na inihandang sarsa na gawa sa heavy cream, berdeng sibuyas, sariwang sili, at pine nuts. Inaabot ito ng wala pang kalahating oras para ihanda, at ang ulam na ito ay tunay na maligaya at kakaiba.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantikilya, hinati
- 0.7 kg na Brussels sprouts, hiniwa sa kalahati
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1/2 tasa ng berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang)
- 2 sili na morita o poblano, tinanggalan ng tangkay, buto at tinadtad nang magaspang
- 0.5 tasa ng mga mani ng pino
- 0.5 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, Mga sprout ng brussel, sabaw, berdeng sibuyas, sili na poblano, mga mani ng pino, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaki at makapal na kaserola, tunawin ang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang Brussels sprouts at haluin hanggang sa mabalutan ng mantika, 1 minuto. Ibuhos ang sabaw, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang Brussels sprouts, mga 7 minuto. Tanggalin ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matuyo ang lahat ng sabaw, mga 4 na minuto. Ilipat ang Brussels sprouts sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Tunawin ang natitirang 1 kutsarang mantikilya sa parehong kawali. Idagdag ang berdeng sibuyas, sili, at pine nuts. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang mga mani at lumambot ang sili, mga 2 minuto. Idagdag ang cream at hayaang kumulo. Bawasan ang apoy, ibalik ang Brussels sprouts sa kawali, at haluin para mabalutan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
