Spaghetti na may kalabasa na may sariwang kamatis at ricotta
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 200, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 17 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 200, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 17 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Sawang-sawa ka na ba sa pasta, o pinagmamasdan mo lang ang iyong pangangatawan at kinatatakutan ito? May isang karapat-dapat na alternatibo: spaghetti squash, at hindi mo kailangan ng kahit isang gramo ng harina para gawin ito! Ang sikreto ay nasa isang espesyal na uri ng squash na ang mga hibla ay kahawig ng manipis na spaghetti. Ang resipe na ito ay lubos na inirerekomenda para sa sinumang naghahanap ng mas masasarap na lutuing gulay sa kanilang buhay. Ang mga meatball ng pabo ay isang perpektong pandagdag din. Ang resipe na ito ay lalong masarap para sa mga ayaw sa oven at mas gustong magluto sa microwave.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng ubas na cherry tomatoes, hinati nang pahaba o hiniwa sa 4 na malalaking piraso
- 1 kutsarang pinong tinadtad na bawang
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 1/4 kutsarita ng pulang sili na paminta
- 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad sa pinong kudkuran
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang manipis na hiniwang basil
- 1 spaghetti squash (900 g)
- 1/3 tasa ng buong gatas na ricotta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na seresa, mga kamatis na ubas, mga sibuyas na sibuyas, suka ng alak, mga natuklap na pulang paminta, bawang, basil, kalabasa ng spaghetti, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, shallots, red wine vinegar, red pepper flakes, bawang, 1 kutsarang olive oil, 1 kutsarang basil, at 3/4 kutsaritang asin. Hayaang ma-marinate habang niluluto ang kalabasa, habang hinahalo kada 10 minuto.
- Maingat na putulin ang itaas at ilalim ng kalabasa, alisin nang sapat lamang upang malantad ang laman. Gamit ang isang matalas na kutsilyong pang-ipit, gumawa ng 10-12 hiwa sa buong ibabaw, mga 1/2 pulgada ang lalim. Ilagay ang kalabasa sa isang katamtamang laki ng mangkok na salamin na maaaring gamitin sa oven at i-microwave sa mataas na init sa loob ng 5 minuto. Maingat na baligtarin ang kalabasa at i-microwave sa mataas na init sa loob ng mga 5 minuto pa, hanggang sa madaling matusok ng tinidor ang laman.
- Hayaang lumamig ang kalabasa nang sapat upang mahawakan at hiwain ito sa kalahati nang pahaba. Gamit ang kutsara, alisin ang mga buto at itapon ang mga ito. Pagkatapos, gamit ang tinidor, bunutin ang mga hibla ng kalabasa at ilipat ang mga ito sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at 1 kutsarita ng asin. Gamit ang iyong mga kamay, dahan-dahang haluin ang mantika at asin sa kalabasa. Ilipat sa isang bandehado at ibuhos ang pinaghalong kamatis (kasama ang likido) sa ibabaw. Kutsarahin ang ricotta sa ibabaw at palamutian ng natitirang basil. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
