Spaghetti ng kalabasa


Mga Boto: 7

Paano Gumawa - Spaghetti ng Kalabasa
Larawan ng putahe: James Wojcik

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 275, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 6 G., kolesterol 21 mg, sosa 1446 mg, asukal 12 G.



Spaghetti na may kalabasa - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 spaghetti squash na may bigat na humigit-kumulang 1100 - 1150 g.
  • 100 g hiniwang pancetta
  • Fillet 2 - 4 na dilis
  • 2 kutsarang capers, pinatuyo
  • 1 lata (800 g) ng de-latang kamatis, binalatan
  • 1/4 tasa ng Kalamata olives, hiniwa sa kalahating singsing
  • 1 kutsarang olive oil, dagdagan pa ng kaunti para sa pagpapahid
  • 1/2 sibuyas, tinadtad nang magaspang
  • 2 butil ng bawang, tinadtad
  • 1/2 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
  • 1/2 tasa ng tuyong puting alak
  • 5 dahon basilika, at kaunti para sa dekorasyon
  • Magaspang na asin at bagong giling na paminta
  • Ginadgad na Parmesan, para sa pagwiwisik



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Hiwain ang spaghetti squash sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga buto. Ilagay ang kalabasa na nakababa ang hiwa sa isang lalagyang ligtas gamitin sa microwave, butasan ito nang ilang beses gamit ang tinidor, at ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig sa lalagyan. Takpan ng plastik na takip at i-microwave hanggang lumambot, mga 15 minuto.

    Tanggalin ang takip at hayaang lumamig nang bahagya. Gumamit ng tinidor para kayurin ang mala-spaghetti na laman.
  2. Samantala, iprito ang pancetta sa isang malaking kawali na may olive oil hanggang malutong, mga 4 na minuto.

    Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Haluin ang bawang, dilis, at mga natuklap ng pulang paminta at lutuin, habang dinudurog ang mga dilis hanggang maging parang paste gamit ang spatula, sa loob ng 30 segundo.

    Magdagdag ng alak at pakuluan, lutuin ng isa pang 2-3 minuto. Idagdag ang mga kamatis, durugin gamit ang spatula. Pakuluan muli ang sarsa, pagkatapos ay hinaan ang apoy at idagdag ang mga olibo. mga caper at basil, lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 10 minuto.

  3. Sa parehong kawali, ihalo ang spaghetti squash sa sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang spaghetti squash sa mga plato, patakan ng olive oil, at budburan ng ginadgad na dahon ng Parmesan at basil.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain