Ensaladang may baybay na may asparagus, kamatis at ricotta lettuce
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 350, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 8 G., kolesterol 5 mg, sosa 438 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 350, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 8 G., kolesterol 5 mg, sosa 438 mg, asukal 13 G.
Sa resipe na ito, ang spelt ay inihaw sa oven hanggang sa magkaroon ito ng lasang mani, pagkatapos ay pinakukuluan hanggang lumambot at hinahalo sa inihaw na asparagus at mga kamatis na ubas, tinimplahan ng katas ng lemon at langis ng oliba para sa isang masaganang at malusog na ulam na mainam ihalo sa maraming putahe ng karne at manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang spelt
- 0.5 tasa ng ginintuang pasas
- Balat at katas ng 1 lemon
- 1 kumpol ng asparagus, pinutol ang matitigas na tangkay at hiniwa sa 2.5cm na piraso (2 tasa)
- 4 na kutsarang extra-virgin olive oil
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 2 tasa ng kamatis na ubas
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng magaspang na gadgad na ricotta salad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: spelt groats, asparagus, mga kamatis, keso ricotta, katas ng lemon, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at timplahan nang sagana ng asin. Ilagay ang spelt sa isang baking sheet na may gilid at i-roast sa oven hanggang sa lumabas ang aroma ng mani, mga 7 minuto. Idagdag ang spelt sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa al dente, 15-20 minuto. Salain at ihalo ang spelt sa isang malaking mangkok kasama ang mga pasas, balat ng lemon, at katas.
- Paghaluin ang asparagus kasama ang 2 kutsarang mantika, 1/4 kutsaritang pulang paminta, at 1/4 kutsaritang asin sa isang baking sheet na may gilid. Ikalat nang pantay at i-roast sa loob ng 2 minuto.
- Samantala, ihalo ang mga kamatis sa natitirang 2 kutsarang mantika, 1/4 kutsaritang pulang paminta, at 1/4 kutsaritang asin. Alisin ang asparagus mula sa oven at ayusin ang mga kamatis sa isang baking sheet. Ibalik sa oven at i-bake hanggang sa magsimulang pumutok ang mga kamatis, mga 3 minuto pa.
- Pagsamahin ang inihaw na asparagus at kamatis, spelt at parsley. Budburan ng ricotta salata at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
