Ricotta (keso)


Ricotta na may larawan (keso)



Isang malambot at batang kesong Italyano, katulad ng cottage cheese ngunit mas makinis, parang ricotta spread, na may bahagyang matamis na lasa. Ang Ricotta ay gawa sa gatas ng baka, kambing, o tupa. Ginagamit ito bilang palaman para sa lasagna at ravioli, pati na rin sa mga panghimagas at pie.

Ang kesong Ricotta na ginawa sa iba't ibang probinsya ay may iba't ibang lasa at ipinangalan sa probinsya: ricotta siciliano, ricotta romano, ricotta piemontese. Ang kesong Ricotta ay nakikilala rin sa lapot: ricotta dolce (hindi maalat), ricotta moliterno (medyo maalat, tuyo), ricotta forte (malapit nang lumaki, malambot).


Lahat ng mga recipe na may ricotta cheese



Katulad na materyal


Mga pampagana


Mga sopas


Mga pangunahing putahe


Mga salad


Mabilis na pagkain


Mga sarsa


Ihawan, barbecue


Panaderya


Mga Panghimagas


Mga Inumin


Mga cocktail na may alkohol


Mga paraan ng pagluluto


Mga de-latang pagkain


Mga putaheng pana-panahon


Mga putaheng pang-pista


Mga lutuin ng mundo


Mga Kategorya


Malusog na pagkain


Mga simple at mabilis na recipe

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain