Tilapia na may steamed asparagus at mint
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 230, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 5 G., kolesterol 57 mg, sosa 184 mg, asukal - G.
Kaloriya 230, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 5 G., kolesterol 57 mg, sosa 184 mg, asukal - G.
Ihain ang piniritong tilapia fillet kasama ng steamed asparagus at lagyan ng mint gremolata sa ibabaw. Ang timpla ng sariwang mint, lemon zest, bawang, at red pepper flakes ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa ulam, na nagbibigay-buhay sa neutral na lasa ng isda at asparagus. Pasingawan ang asparagus hanggang sa bahagyang lumambot ito habang pinapanatili pa rin ang presko at makatas nitong lasa. Budburan ng olive oil at ihain para sa isang magaan at masustansyang hapunan kasama ang isang baso ng tuyong puting alak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tilapia fillet (mga 0.5 kg sa kabuuan), hiniwa sa kalahati
- 1 kg manipis at malambot na asparagus, hiniwa
- 3 kutsarang tinadtad na dahon ng mint
- 1 maliit na butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 1 kutsarang olive oil + 4 na kutsarita para sa pagpahid sa asparagus
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tilapia, asparagus, balat ng lemon, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang basket ng steamer sa isang malaking kaserola na puno ng kumukulong tubig na may asin, na 2 cm (0.7 in) ang lalim. Idagdag ang asparagus, takpan, at pasingawan hanggang sa lumambot at malutong, 6 hanggang 8 minuto.
- Sa isang maliit na lalagyan, pagsamahin ang mint, bawang, lemon zest, at mga natuklap ng pulang paminta.
- Pahiran ang tilapia ng 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang 2 piraso sa isang preheated skillet; lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa pumuti ang isda, 5-7 minuto. Ilipat sa mga plato. Ulitin sa natitirang isda.
- Ihain ang tilapia kasama ng asparagus, na may palamuting mint gremolata. Budburan ng olive oil ang asparagus at isda kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
