Pritong Tilapia na may Black-Eyed Bean Salad

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 397, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 8 G., kolesterol 90 mg, sosa 440 mg, asukal 0 G.

Ang malambot na tilapia fillet ay may neutral na lasa na magandang ihalo sa anumang pampalasa. Para maging tunay na masarap ang pritong isda, ipahid ang isang gilid ng fillet na may pinaghalong paprika, cumin, asin, at itim na paminta. Ang pagprito sa olive oil ay lumilikha ng masarap na crust at katamtamang anghang na lasa. Ihain ang tilapia kasama ang masaganang at makatas na salad ng de-latang black-eyed beans, ginadgad na repolyo, at letsugas sa kakaibang sour cream dressing na may salsa verde. Ang isang hiwa ng sariwang cornbread ay isang magandang pandagdag.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na fillet ng tilapia, 170 g bawat isa.
1 kutsarang paprika
0.5 kutsarita ng giniling na kumin
1/3 tasa ng de-latang salsa verde
2 kutsarang puting suka ng alak
2 kutsarang sour cream
3 kutsarang langis ng oliba
4 na tasa ng handa nang ginadgad na pinaghalong salad ng repolyo (400g na supot)
1 lata (425 g) black-eyed beans, hinugasan
6 na tasa ng ginutay-gutay na romaine lettuce (1 maliit na ulo)
Tinapay na mais, para sa paghahain (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tilapia, puting repolyo, mga itim na mata na beans, sarsa ng salsa, litsugas na romaine, kumin, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, cumin, at 1/4 kutsarita ng asin at itim na paminta. Kuskusin ang isang gilid ng fillet ng isda gamit ang pinaghalong pampalasa.
Haluin sa isang malaking mangkok salsa verde, suka, sour cream, 1 kutsarang olive oil, 1/4 kutsaritang asin at itim na paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang pinaghalong coleslaw at beans at haluin. Idagdag ang letsugas sa mangkok, ngunit huwag haluin.

Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang 2 tilapia fillet, nakababa ang timplang bahagi, at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, ng 3-4 minuto. Maingat na baligtarin ang isda at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa tumigas, ng isa pang 2-3 minuto. Ilipat sa isang plato at panatilihing mainit. Ulitin sa natitirang 1 kutsarang olive oil at 2 fish fillet.
Haluin ang salad at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang isda kasama ng salad at cornbread.

Mga Kategorya: