Kaserola na may asparagus
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang inihaw na asparagus ay kadalasang inihahain na may sarsa at nilagyan ng malutong na palaman at tinadtad na itlog, ngunit ang resipe na ito ay naghahatid ng pinakamasarap na lasa. Ang blanched asparagus ay nilagyan ng hiniwang nilagang itlog, binuhusan ng cheese sauce, at binubudburan ng dinurog na crackers. Pagkatapos i-bake, ang ibabaw ay magiging malutong, at ang palaman ay magiging masarap at chewy. Ang lahat ng ito ay perpektong bumagay sa malutong at malambot na asparagus spears. Ihain bilang side dish o bilang pampagana para sa mga pagtitipon ng pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Dalawang bungkos ng sariwang asparagus
- 4 na kutsarang mantikilya
- 4 na kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 1 tasa ng gatas
- Isang kurot ng asin
- 140 g ng ginadgad na cheddar
- 4 na nilagang itlog
- 1/2 tasa ng dinurog na saltine crackers (mga 10)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, keso na cheddar, mga itlog, gatas, mga crackers
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Ilagay ang asparagus sa isang malaking palayok ng kumukulong tubig, iwang nakatali ang mga kumpol. Lutuin ng ilang minuto; ang asparagus ay dapat na matingkad na berde at malutong pa rin. Alisin ang mga kumpol sa tubig at putulin ang matigas na dulo. Ibalik ang mga pinutol na dulo sa kumukulong tubig at hayaang kumulo sa kalan.
- Isawsaw ang mga sibat ng asparagus sa ilalim ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya. Haluin ang harina para makagawa ng roux. Lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay haluin ang gatas at 1 tasa ng tubig na asparagus. Magdagdag ng asin at patuloy na lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Idagdag ang ginadgad na Cheddar at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matunaw, mga 1 minuto.
- Ayusin ang asparagus sa ilalim ng isang 9 x 13 x 2-pulgadang baking dish, na salitan ang mga dulo ng mga sibat upang ang bawat bahagi ay may kasamang mga dulo at sibat. Hiwain nang manipis ang mga nilagang itlog at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng asparagus. Budburan ng cheese sauce ang mga itlog at asparagus at budburan ng dinurog na crackers. I-bake hanggang sa ang toppings ay bahagyang maging kayumanggi at bumula sa paligid ng mga gilid, mga 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
