Hipon na may couscous at yogurt-hummus sauce
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 385, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 7.5 G., kolesterol 180 mg, sosa 950 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 385, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 7.5 G., kolesterol 180 mg, sosa 950 mg, asukal 8 G.
Isang ulam na inspirasyon ng Gitnang Silangan na may matingkad na lasa at hitsura, handa ito sa loob ng wala pang 20 minuto, ngunit nag-aalok ito ng maayos na balanse ng mahahalagang sustansya: complex carbohydrates, fiber, at protina. Ang couscous side dish ay hindi na kailangang lutuin at simpleng lulutuin sa mainit na tubig na may pinatuyong prutas sa loob ng 5 minuto. Samantala, ang hipon ay inihaw sa oven sa loob ng ilang minuto. Inihahain kasama ng nakakapreskong yogurt-hummus sauce na may mint. I-save ang recipe na ito para maging isang mahusay na lutuin nang walang abala.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na katamtamang laki ng hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat at buntot
- 1 tasa ng whole grain couscous
- 1/4 tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot o magaan na pasas
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 0.5 tasa ng Greek yogurt, 2% taba
- 1 kutsarang luto nang hummus
- 2 kutsarang tinadtad na mint o dill
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 0.5 kutsarita ng mainit na paprika
- Katas ng kalahating lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butil ng kuskus, mga hipon, hummus, mga kamatis na seresa, pinatuyong mga aprikot, paprika, dill, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa mataas na init sa grill.
- Pagsamahin ang couscous, pinatuyong mga aprikot, at 1 kutsarang olive oil sa isang mangkok. Magdagdag ng 1 1/4 tasa ng napakainit na tubig, takpan ng plastic wrap, at hayaang nakababad hanggang sa masipsip ang lahat ng tubig at lumambot ang couscous, mga 5 minuto.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang yogurt, hummus, mint, at 1-2 kutsarang tubig. Timplahan ng asin.
- Pagsamahin ang hipon, kamatis, ang natitirang 1 kutsarang olive oil, at paprika. Ilagay sa isang baking sheet at i-roast sa oven hanggang sa maging kulay rosas ang hipon at maluto, mga 4 na minuto. Budburan ng katas ng lemon.
- Haluin ang couscous gamit ang tinidor. Hatiin ang hipon at couscous sa 4 na plato. Ibuhos ang likido mula sa kawali papunta sa yogurt-hummus sauce. Ihain ang hipon at couscous kasama ng sarsa.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mababang nilalaman ng taba / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / I-grill sa oven / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Isda at pagkaing-dagat / Food Network - mga recipe / Lutuing Arabo
Mga katulad na recipe
