Ang resipe na ito ng sinangag ay gumagamit ng cooking spray at puti ng itlog para mapanatili ang pinakamababang calorie at taba. Kasama ang hipon, karot, snap peas, at pulang sibuyas, ang sinangag, kahit na may kaunting taba, ay masarap at— magbasa pa
Kaning jasmine, hipon, luya, sugar snap peas, karot, itlog, pulang sibuyas, toyo, suka ng bigas, sake, kanela...
Oras:1 oras 10 minuto.Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 363
Ang alcoholic green tea ay isang magandang paraan upang pagsamahin ang oras ng cocktail at ang tradisyonal na pag-inom ng Japanese tea sa init ng tag-init. Magtimpla ng green tea na may mint at luya, magdagdag ng kaunting sake, magdagdag ng honey para sa tamis, maraming yelo, at... magbasa pa
Green tea, ugat ng luya, mint, dayap, sake, honey...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 157
Ang summer cocktail na ito ay puno ng nakakapreskong lasa ng citrus, mint, at basil. Ginawa gamit ang sparkling sake, perpekto ito para sa mga summer pool party o barbecue. Ihain nang napakalamig sa matataas na baso. magbasa pa
sake, orange liqueur, mint, lemon zest, basil...
Oras:5 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 1
Ang matalinong resipe na ito ay nagpapatong-patong sa tradisyonal na lutuing Hapones na nabe, na gawa sa baboy at napa cabbage. Ito ay simple, ngunit napakaganda tingnan kapag inihain nang diretso mula sa palayok. Ang mga patong-patong ng napa cabbage at pork belly ay niluluto sa isang masarap na sabaw na gawa sa... magbasa pa
Baboy, repolyo ng Napa, bonito, damong-dagat, sake, toyo...
Oras:1 oras 5 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 Nilalaman ng calorie: 670
Para mapahusay ang lasa ng karne ng Chinese dumplings, idagdag ang mortadella sa giniling na palaman ng baboy. Ang mga Chinese dumplings ay niluluto sa kawali na may kaunting likido, at kapag sumingaw na ang likido, ipiniprito ang mga ito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. magbasa pa
Mortadella longganisa, giniling na baboy, starch, mirin (alak na gawa sa bigas), langis ng linga, sake, toyo, repolyo ng Napa, sibuyas, ugat ng luya, bawang, berdeng sibuyas, masa ng wonton, masa na walang lebadura, suka ng balsamic, mga natuklap ng pulang paminta...
Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapones na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Mabilis at madali ang recipe, ngunit napakasarap kaya— magbasa pa
Mirin (alak na gawa sa bigas), toyo, asukal, sake, luya, berdeng sibuyas, talong, sushi, kanin, sili, linga...
Oras:25 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 1225
Ang Yakitori negima ay mga tuhog ng hita ng manok at berdeng sibuyas, na kadalasang inihahain sa mga Japanese bar na may malamig na beer. Habang iniihaw, ang yakitori ay pinapahiran ng teriyaki sauce, na nagbibigay sa kanila ng masarap na caramelized glaze. Ikaw - magbasa pa
Mga hita ng manok, toyo, sarsa ng tamari, berdeng sibuyas, luya, bawang, asukal na kayumanggi, sake...
Oras:1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Ang bersyong ito ng sikat na Japanese kushiyaki kebabs ay nagtatampok ng kombinasyon ng salmon at shiitake mushrooms, na nagbibigay ng umami flavor sa isda. Ang salmon fillet ay pre-marinated sa pinaghalong mirin, sake, at miso; ang mga kebab ay pagkatapos ay pinapahiran ng parehong timpla habang niluluto. magbasa pa
Ang sikreto sa masarap na ramen ay ang sabaw nito. Gawin ito gamit ang pritong bacon, pritong sibuyas at luya, toyo, at Japanese mirin, gamit ang anumang sabaw na mayroon ka—manok, baboy, o gulay. Mayaman ang lasa at— magbasa pa
Pansit, pinausukang tiyan ng baboy, itlog, damong-dagat, chili paste, rice wine, sake, luya, berdeng sibuyas...
Oras:3 oras 45 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang mga Japanese chicken skewers na ito ay direktang piniprito sa kawali. Gumamit ng mas makatas na hita ng manok, idikit ang mga ito sa mga kawayan skewers kasama ng berdeng sibuyas. Iprito ang yakitori, ipahid ang bawat gilid gamit ang inihandang... magbasa pa
Mga hita ng manok, sitaw, tokwa, luya, alak na gawa sa bigas, sake, toyo, kanin, linga...
Oras:30 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Bagama't ang sopas na ito ay gawa sa regular na instant noodles (itapon ang mga pakete ng pampalasa), ang tunay na lasa ng Japanese ramen ay nagmumula sa masaganang sabaw ng chicken wings, bacon, shiitake mushrooms, at mga pampalasa. Hindi maikakaila ang aroma— magbasa pa
Ang cocktail na ito ay gawa sa mga frozen fresh plums, hinaluan ng sake, plum wine, at pineapple-ginger syrup, na nagbibigay sa inumin ng kahanga-hangang tamis. Ihain ito sa isang malaking baso, na nilagyan ng makapal na takip ng - magbasa pa
mga plum, krema ng niyog, alak na plum, katas ng pinya, ugat ng luya, sake...
Oras:2 oras 20 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang mga bangkay ng pugo ay mukhang napaka-elegante at maligaya sa isang plato; ang ganitong ulam ay palaging magiging palamuti sa mesa. At upang mabigyan ang ibon ng kakaiba at kakaibang lasa, ihanda ito sa istilo ng Asya, i-marinade ang pugo sa pinaghalong - magbasa pa
Ang cola, toyo, at bawang ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang matamis at maasim na lasa, at ang inihaw na manok ay napakalambot at makatas. Ang adobong sili ay nagdaragdag ng kaunting lasa. magbasa pa
Ang paggisa ay isang paraan ng pagluluto kung saan ang karne at gulay ay mabilis na piniprito sa isang mainit na kawali na may kaunting mantika. Ganito rin inihahanda ang sikat na Asian udon noodles na may manok at gulay, na nagreresulta hindi lamang sa... magbasa pa
Pansit, sake, toyo, asukal, dibdib ng manok, repolyo ng Napa, karot, berdeng sibuyas, sugar snap peas, bawang...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2
Mga hita ng manok, suka ng bigas, katas ng dayap, pansit na bigas, letsugas, labanos na daikon, maanghang na sarsa, toyo, mirin (alak na bigas), sake...
Oras:2 oras 40 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4
Dibdib ng manok, drumsticks ng manok, hita ng manok, mirin (alak na gawa sa bigas), sake, toyo, katas ng pinya, suka ng bigas, mga tipak ng pulang paminta, pipino, ugat ng luya, pulot-pukyutan...
Baboy, alak na gawa sa bigas, sake, sherry, ugat ng luya, pipino, suka na gawa sa bigas, mga natuklap na pulang paminta, mga breadcrumb ng panko, itlog, starch, langis ng mani, toyo, sarsa ng Worcestershire, ketchup...
Oras:40 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 419
Ang pamamaraang ito ay gumagana rin nang maayos para sa sariwang halibut at sea bass. Ihain ang natapos na isda nang mainit o sa temperatura ng silid bilang pangunahing putahe o bilang sangkap sa salad. Kung gagamit ka... magbasa pa
Salmon, halibut, red snapper, toyo, puting alak, sake, berdeng sibuyas, ugat ng luya, lemon...
Sa Japan, ang sukiyaki ay inihahanda para sa tanghalian, at lahat ay gumagamit ng chopsticks upang kumuha ng mga sangkap mula sa palayok habang ito ay niluluto. Samakatuwid, ang lahat ng sangkap ay hindi idinaragdag sa palayok nang sabay-sabay, kundi unti-unting idinaragdag. magbasa pa
Karne ng baka, repolyo ng Napa, shiitake mushroom, watercress, rice noodles, mirin (alak na gawa sa bigas), sake, toyo, berdeng sibuyas, tofu...
Oras:25 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Isang resipe ng bok choy na inspirasyon ng mga Asyano. Ang bok choy, shiitake mushroom, bawang, at singkamas ay pinakuluan sa sabaw ng manok. Inihahain kasama ng sake at oyster sauce. magbasa pa