Salad na kamatis na may malutong na pancetta
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Magdagdag ng kakaibang lasa sa salad na kamatis, pipino, at pulang sibuyas sa pamamagitan ng paghahalo nito ng balsamic vinaigrette at paglalagay ng mga hiwa ng malutong na pancetta sa ibabaw. Hayaang nakababad ang salad bago ihain upang ang matamis na katas ng kamatis ay humalo sa mabango at maasim na dressing, at habang tumatagal, mas lalong sumasarap ang lasa. Idagdag ang pancetta bago ihain upang matiyak na napananatili nito ang presko at kaiba sa malambot na kamatis.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na manipis na hiwa ng pancetta (mga 55g)
- 1/4 tasa ng balsamic vinegar
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 3 malalaking kamatis, hiniwa sa apat na bahagi at hiniwa sa 2cm na piraso.
- 1 pipino, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang makapal
- Kalahating pulang sibuyas, hiniwa sa 1cm na piraso.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, mga pipino, sukang balsamic, pancetta, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang mga hiwa ng pancetta sa isang baking sheet na may gilid at i-bake hanggang malutong, mga 13 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig, pagkatapos ay durugin.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka, olive oil, kaunting asin, at itim na paminta. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan.
- Pagsamahin ang mga kamatis, pipino, at sibuyas sa isang malaking mangkok at haluin. Budburan ng vinaigrette at haluin muli upang mabalutan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hayaang nakababad ang salad sa temperatura ng kuwarto nang mga 30 minuto, habang hinahalo paminsan-minsan. Budburan ng malutong na pancetta bago ihain.Tala
Siguraduhing iimbak ang mga kamatis sa temperatura ng kuwarto upang mapanatili itong matigas at matiyak na patuloy itong mahinog..
May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
