Saladang patatas na may inihaw na asparagus
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 420, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 8 G., kolesterol 13 mg, sosa 618 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 420, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 8 G., kolesterol 13 mg, sosa 618 mg, asukal 11 G.
Magdagdag ng mga inihaw na gulay sa salad ng mga sariwang gulay at gulay para sa mas masaganang lasa ng tag-init, lalo na kapag niluto sa uling. Sa salad na ito, ang inihaw na kamote at asparagus ay perpektong bumagay sa mga sariwang gulay, hilaw na cauliflower, at beets. Ang vinaigrette na may caper, hiniwang olibo, at dinurog na keso ng kambing ay nagdaragdag din ng masigla at kakaibang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kamote (mga 0.7 kg)
- 5 kutsarang olive oil + dagdag para sa pag-iihaw
- 1/4 tasa ng puting suka ng alak
- 2 kutsarang caper, tinadtad nang magaspang
- Kalahating ulo ng kuliplor (mga 0.5 kg)
- 2 maliliit na beets, binalatan
- 1 bungkos ng asparagus, hiniwa
- 1 pakete (150 g) ng pinaghalong gulay na salad
- 1/3 tasa ng mga olibo na walang buto
- 110 g kesong kambing, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, beet, asparagus, halo ng salad, keso ng kambing, olibo, mga caper
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa medium-high at pahiran ng olive oil ang mga rehas. I-microwave ang kamote hanggang lumambot, 10-12 minuto. Hayaang lumamig ang mga ito sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa kalahati nang pahaba.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, haluin ang 1/4 tasa ng olive oil, suka, capers, at kaunting asin at itim na paminta. Hiwain ang cauliflower sa maliliit na piraso. Gadgarin ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran.
- Pahiran ang mga hati ng asparagus at kamote ng natitirang 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. I-grill ang mga hati ng asparagus at kamote, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong at masunog, 3-6 minuto para sa asparagus at 10 minuto para sa kamote. Hiwain nang pahapyaw ang bawat isa.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga gulay na salad, cauliflower, at asparagus na may 3 kutsarang vinaigrette at kaunting asin at paminta. Hatiin sa mga plato. Lagyan ng ginadgad na beets, kamote, olibo, at keso kambing sa ibabaw. Budburan ng natitirang dressing.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
