Oras: 1 oras.
Dami: 12 cupcake

Pinaniniwalaan na ang pagdaragdag agad ng bran sa anumang inihurnong pagkain ay ginagawa itong mas malusog at mas dietary. Masisiyahan ka sa mga muffin na ito nang walang pagkakasala, dahil hindi lamang ito puno ng malusog na bran flakes kundi pati na rin ng mayaman sa fiber na whole grain flour at prutas, na nagbibigay ng natural na tamis. Ginagamit ang low-fat sour cream sa batter. Ang mga muffin ay kahanga-hanga, puno ng masarap na lasa at aroma ng saging, na maayos na kinukumpleto ng mga walnut, cinnamon, at kaunting nutmeg.

Mga sangkap:

• 1 at 1/4 tasa ng buong harina ng trigo
• 0.5 tasa ng bran flakes
• 1/3 tasa + 1 kutsarang walnuts, toasted at pinong tinadtad
• 1 kutsarita ng baking powder
• 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
• Pinong asin
• 1/4 kutsarita ng baking soda
• 1/4 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
• 2/3 tasa ng asukal na kayumanggi
• 0.5 tasa ng langis ng gulay
• 0.5 tasa ng low-fat sour cream
• 2 hinog na katamtamang laki ng saging, minasa
• 2 malalaking itlog
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• Asukal na turbinado, para iwisik (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng buong butil, mga walnut, saging, asukal na kayumanggi, mga itlog, katas ng banilya, kulay-gatas, nutmeg, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liners ang isang 12-tasang muffin tin at i-sprayan ng cooking spray.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, bran flakes, 1/3 tasa ng tinadtad na walnuts, baking powder, cinnamon, 1/2 kutsarita ng asin, baking soda, at nutmeg. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang brown sugar, vegetable oil, sour cream, saging, itlog, at vanilla. Idagdag ang basang timpla sa tuyong timpla at haluing mabuti (ayos lang kung may ilang bukol sa batter).
Hakbang 3
• Hatiin nang pantay ang batter sa mga inihandang muffin pan at budburan ng natitirang 1 kutsarang walnuts at turbinado sugar, kung gagamitin. I-bake hanggang sa maging golden brown ang muffins, bumalik sa dating kulay kapag pinisil, at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, sa loob ng 20-22 minuto. Palamigin sa mga pan sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin at palamigin nang lubusan sa isang wire rack. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw..

Mga Boto: 1