Frittata na may maagang mga gulay na salad at asparagus
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 150.9, kabuuang taba 11.6 G., mga saturated fat 2.8 G., mga protina 9.6 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0.6 G., kolesterol 248 mg, sosa 103 mg, asukal 0.5 G.
Kaloriya 150.9, kabuuang taba 11.6 G., mga saturated fat 2.8 G., mga protina 9.6 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0.6 G., kolesterol 248 mg, sosa 103 mg, asukal 0.5 G.
Ang frittata na ito na walang harina ay puno ng makatas at kasariwaan ng mga unang gulay. Kung nais, maaari mo itong gawing mas busog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting ginadgad na keso. Ang asparagus ay unang piniprito hanggang lumambot, pagkatapos ay hinahalo sa pinaghalong itlog, gatas, at letsugas. Kapag nagsimulang lumamig ang mga itlog, ilipat ang frittata sa oven at i-bake hanggang sa maging malambot. Ang omelette na ito ay lubos na nakakabusog at masarap, perpekto para sa almusal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 bungkos ng manipis na asparagus (mga 2 tasa)
- 8 malalaking itlog
- 1 tasa ng mga gulay na salad
- 2 kutsarang gatas
- 2 kutsarang ginadgad na pecorino cheese (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mga itlog, ensalada, gatas, Kesong Pecorino Romano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Painitin ang olive oil sa isang 10-pulgadang ovenproof skillet. Idagdag ang asparagus at lutuin sa katamtamang init hanggang lumambot ngunit hindi maging kayumanggi, mga 6 na minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog, herbs, gatas, keso, kung gagamitin, at 1/4 kutsarita bawat isa asin at itim na paminta.
- Idagdag ang pinaghalong itlog sa kawali kasama ang asparagus; lutuin hanggang sa magsimulang tumigas ang mga itlog sa paligid ng mga gilid, mga 30 segundo. Gamit ang isang spatula, iangat ang mga gilid at ikiling ang kawali upang hayaang dumaloy ang hilaw na itlog sa ilalim. Lutuin hanggang sa tumigas ang ilalim ng frittata, mga 3 minuto. Ilipat sa oven at i-bake hanggang sa lumambot at maging golden brown ang frittata, mga 6 hanggang 8 minuto. Hiwain sa 6 na piraso at ihain.
May-akda ng resipe - Si Silvana Nardone ay isang manunulat ng pagkain at nutrisyonista.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
