Ensaladang itim na patani
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang masigla at masustansyang salad na ito na istilong Mehikano ay perpekto para sa tag-araw at mga piknik. Ito ay puno ng masusustansyang gulay, iba't ibang magkakaibang tekstura, at iba't ibang lasa na may maanghang, matamis, at maasim na lasa. Ang ilang sangkap ay pinainit sa isang kawali, habang ang iba ay idinaragdag nang sariwa. Kapag pinagsama, ang mga ito ay magkakasuwato na nagpupuno sa isa't isa at ang bida ng resipe na ito, ang black beans.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 1 tasa ng sariwang butil ng mais (mula sa humigit-kumulang 2 uhay)
- 1 orange bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1/2 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino (mga 1/4 tasa)
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 lata (425 g) de-latang itim na patani, hinugasan
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1 maliit na Hass avocado, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
Pag-refuel
- 1 maliit na butil ng bawang
- Isang kurot ng asin + 2 kutsarita.
- Katas ng isa't kalahating kalamansi (mga 3 kutsara)
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita pulbos ng sili
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, matamis na paminta, Abokado, mga kamatis na seresa, mais, katas ng dayap, pampalasa ng sili, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang benda:
Durugin ang butil ng bawang, budburan ng kaunting asin, at durugin gamit ang mapurol na bahagi ng isang malaking kutsilyo hanggang sa maging magaspang na paste. Pagsamahin ang garlic paste, katas ng dayap, asin, at chili powder sa isang mangkok. Dahan-dahang haluin ang olive oil, simula sa ilang patak at pagkatapos ay idagdag ang natitira nang paunti-unti. - Ihanda ang salad:
Igisa ang mais, bell pepper, at sibuyas sa isang kawali sa katamtamang init hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi. Idagdag ang black beans at lutuin hanggang sa uminit. Idagdag ang dressing at haluin upang pantay ang pagkakabalot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Alisin sa apoy at dahan-dahang haluin ang mga kamatis, abokado, at cilantro. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
