Pulang bigas na may spinach at pinatuyong seresa
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 279, kabuuang taba 6.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 132 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 279, kabuuang taba 6.5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 132 mg, asukal 7 G.
Malusog at masustansya, ang pulang bigas ay may bahagyang lasang mani at mas maraming fiber kaysa sa regular na bigas. Para maihanda ito nang masarap, pakuluan lamang ito at, habang mainit pa, haluan ng pritong sibuyas, luya, pinatuyong seresa, at sariwang spinach hanggang sa malanta ang mga gulay. Ang dressing na may bagong pigang katas ng dalandan ay lalong nagpapasarap sa pulang bigas. Ihain bilang side dish kasama ng karne o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng pulang bigas
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking puting sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng asukal
- 1.5 kutsarita ng ginadgad na binalatan na ugat ng luya
- 0.5 tasa ng pinatuyong seresa
- 1 pakete (280 g) baby spinach
- Katas ng 1 dalandan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas, ugat ng luya, espina, pinatuyong seresa, Katas ng dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang pulang bigas, 3 tasa ng tubig, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang katamtamang laki ng kaserola. Takpan at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy sa katamtamang mababa at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang bigas, mga 45 minuto. Salain ang anumang sobrang tubig.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaki at malalim na kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, budburan ng asukal, at timplahan ng asin at paminta. Lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto. Idagdag ang luya at pinatuyong seresa; lutuin, hinahalo, hanggang sa maging golden brown ang sibuyas, mga 7 minuto pa.
- Pagsamahin ang lutong kanin sa pinaghalong sibuyas. Idagdag ang baby spinach at orange juice at haluin hanggang sa malanta ang spinach, mga 1 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
