Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang whole durum wheat ang pinakamasustansiya at pinakasikat sa mga sumusunod sa malusog na diyeta. Bagama't mas matagal itong lutuin kaysa sa ibang mga butil at cereal, sulit ang mga resulta. Ang hindi kapani-paniwalang tekstura, mga kapaki-pakinabang na katangian, at katangi-tanging lasa nito ay pinahuhusay ng mga karagdagang sangkap, kabilang ang mga walnut, makatas na kintsay, pinatuyong seresa, at sariwang herbs.

Mga sangkap:

• 1.5 tasa ng mga butil ng durum wheat
• 3/4 tasa ng tinadtad na mga walnut
• 2 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
• 0.5 tasa ng maasim na pinatuyong seresa, tinadtad
• 1 berdeng sibuyas, tinadtad
• 0.5 tasa ng pinong tinadtad na dahon ng perehil
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang katas ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

buong butil ng trigo, kintsay, mga walnut, pinatuyong seresa, katas ng lemon, perehil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga butil ng trigo sa isang malaking kaserola at lagyan ng tubig hanggang sa 5 cm ang taas. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, nang walang takip, sa loob ng 1 oras o hanggang sa lumambot. Salain at palamigin ang trigo. I-toast ang mga walnut sa isang tuyo at katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init hanggang sa mabango, 2-3 minuto.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang trigo, walnuts, celery, pinatuyong cherries, sibuyas, parsley, at lemon juice; timplahan ng asin at paminta. Ihain kasama ng karne ng baka.

Mga Boto: 1