5-Sangkap na Crab Cakes at Remoulade
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 703, kabuuang taba 64 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 200 mg, sosa 195 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 703, kabuuang taba 64 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 200 mg, sosa 195 mg, asukal 1 G.
Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang masarap na pampagana na ito. Ang mga crab cake ay maaaring gawin gamit ang anumang natural na karne ng alimango—sariwa, de-lata, o nagyelo. Inihaw ito ni Ree Drummond sa oven. Mabilis at maginhawa ito, at hindi mo na kailangang tingnan ang mga cake o baligtarin. Gumawa ng simpleng remoulade na kasama ng mga ito at ihain bilang sawsawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga keyk na alimango
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1.5 kutsarita ng pampalasa ng pagkaing-dagat, tulad ng Old Bay
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1 lemon (kuskusin ang balat at hiwain nang pahaba)
- 450 g ng natural na bukol ng karne ng alimango
- 0.5 kutsara. panko breadcrumbs
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 5-Sangkap na Remoulade
5-Sangkap na Remoulade
- 1 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang capers, tinadtad nang pino
- 0.5 kutsarita ng asin ng bawang
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- Katas ng 1 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng alimango, mga caper, katas ng lemon, asin ng bawang, Pampalasa ng Old Bay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang itlog. Idagdag ang mayonnaise, parsley, seafood seasoning, Dijon mustard, at lemon zest, pagkatapos ay haluing mabuti.
- Idagdag ang karne ng alimango at panko at haluin nang marahan ngunit lubusan hanggang sa maging makinis. Bumuo ng 8 crab cake, gamit ang 1/3 tasa ng pinaghalong sangkap para sa bawat isa. Ilagay sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet.
- Ilagay ang oven rack nang 20 cm mula sa heating element ng oven. Painitin ang oven sa grill mode. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang ibabaw ng mga crab cake.
- I-grill ang mga patties sa oven hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at maluto, 4-5 minuto. Bilang kahalili, iprito ang mga patties sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya sa katamtamang apoy. Iprito ang mga patties hanggang sa maging golden brown, 3-4 minuto bawat panig.
- Ihain kaagad ang mga cutlet kasama ang mga hiwa ng lemon at remoulade.
5-Sangkap na Remoulade:
Paghaluin ang mayonesa, capers, bawang, asin, paminta at katas ng lemon sa isang mangkok.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
