Cake na Ice Cream na Tinapay na Saging

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Banana Bread Ice Cream Cake

Oras: 9 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 374, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 3 G., kolesterol 15 mg, sosa 141 mg, asukal 16 G.

Magbihis ng simpleng banana bread para sa tag-init! Kumuha ng isang tinapay na gawa sa homemade banana bread at gawin itong layered cake na may peanut butter at chocolate ice cream sa halip na frosting. Kung wala kang mahanap na peanut butter ice cream, puwede kang gumamit ng kahit anong ice cream na gusto mo, kahit vanilla (o paghaluin ang vanilla at peanut butter) – kahit ano pa man, masarap pa rin!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking soda
1 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng magaspang na asin
4 na sobrang hinog na saging (mga 450 g)
2 malalaking itlog
1 tasa ng asukal
0.5 tasa ng langis ng rapeseed (canola)
1 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 kutsarang granules ng tsokolateng gatas
1 at 1/4 na kutsarang butil ng peanut butter
3 tasa ng peanut o vanilla ice cream, pinalambot
1.5 tasa ng chocolate ice cream, pinalambot
1 kutsarang taba ng kendi
1/4 tasa ng inihaw na inasnang mani, tinadtad nang magaspang
Ispray sa pagluluto

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, saging, tsokolateng gatas, sorbetes na tsokolate, Mani

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9 x 5-pulgada (22 x 12 cm) na metal baking dish at itabi.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, baking powder, at asin at itabi. Sa isang malaking mangkok, durugin ang mga saging hanggang sa lumambot, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, asukal, canola oil, at vanilla extract. Haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang kalahati ng pinaghalong harina hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay idagdag ang natitirang kalahati at haluin hanggang sa lubusang maghalo.

Ikalat ang batter sa inihandang loaf pan at i-bake, iikot ang pan sa kalagitnaan, hanggang sa ang crust ay maging malalim na ginintuang kayumanggi at ang isang kahoy na tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 1 oras at 10 minuto.
Hayaang lumamig sa kawali na nasa wire rack sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang banana bread mula sa kawali at hayaang lumamig nang lubusan. Hugasan ang kawali at lagyan ito ng plastic wrap, na nag-iiwan ng 3 cm na nakalaylay sa lahat ng panig.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng peanut butter chips at milk chocolate chips at itabi.
Kapag tuluyang lumamig ang banana bread, maingat itong hiwain nang pahalang sa tatlong pantay na patong. Ilagay ang pang-ibabang patong sa ilalim ng isang kawali na may sapin na plastik, lagyan ng pantay na 1.5 tasa ng peanut butter ice cream, at budburan ng kalahati ng pinaghalong chocolate-peanut ang ice cream. Maglagay ng isa pang hiwa ng banana bread sa ibabaw, budburan ng pantay na ice cream na chocolate-peanut butter, at budburan ng natitirang pinaghalong chocolate-peanut butter.
Baliktarin ang ibabaw na hiwa ng banana bread upang ang naka-dome na ibabaw ay nakaharap pababa at ilagay ito sa loaf pan, habang dinidiinan ito nang marahan gamit ang iyong mga kamay. Lagyan ng natitirang peanut butter ice cream sa ibabaw, at pakinisin ito nang patag at pantay hangga't maaari. Takpan ng plastic wrap, pagkatapos ay kumuha ng isa pang piraso ng plastic wrap at takpan nang lubusan ang pan.
Ilagay ang cake sa freezer hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
Pagsamahin ang shortening sa isang maliit na mangkok kasama ang natitirang peanut butter granules at i-microwave sa loob ng 15 segundo, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw, mga 45 segundo sa kabuuan.
Alisin ang cake pan mula sa freezer at, gamit ang mga gilid ng plastik, iangat ang cake palabas ng pan. Kung dumikit ito sa pan at mahirap tanggalin, ilubog ang ilalim ng pan sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang segundo.
Ilagay ang keyk sa isang wire rack sa ibabaw ng baking sheet at patakan ng tinunaw na peanut butter. Budburan agad ng mani (bago matuyo ang peanut butter). Ibalik ang keyk sa freezer at hayaang tumigas nang tuluyan ang toppings, nang hindi bababa sa 20 minuto.
Alisin ang cake mula sa freezer, hiwain sa mga hiwa at ihain kaagad.

Kung hindi ka makahanap ng peanut butter ice cream, subukan ang mabilisang homemade version na ito: pagsamahin ang 0.5 tasa ng creamy peanut butter sa 2.5 tasa ng pinalambot na vanilla ice cream. Siguraduhin lamang na i-freeze muli ang homemade ice cream upang maiwasan itong lumambot nang husto kapag binuo mo na ang cake.