Napakaberdeng orzotto
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 284, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 6 G., kolesterol 8 mg, sosa 392 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 284, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 6 G., kolesterol 8 mg, sosa 392 mg, asukal 6 G.
Ang Orzotto ay pinaghalong risotto at Italian pasta, ngunit mas madaling ihanda kaysa sa tradisyonal na risotto. Ang masiglang orzotto ni Ree Drummond ay puno ng lahat ng uri ng berdeng gulay, kabilang ang broccoli, gisantes, asparagus, zucchini, kale, berdeng sibuyas, at sariwang herbs. Ito ay napaka-makatas, masustansya, at angkop para sa mga vegetarian.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 2 tasa ng orzo pasta
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 6 na tasa ng mainit, bahagyang inasnang sabaw ng gulay
- 220 g manipis na asparagus, hiniwa sa 5 cm na piraso.
- Kalahating ulo ng broccoli, hiniwa sa 5cm na piraso.
- 2 katamtamang laki ng zucchini, binalatan, hiniwa sa apat na bahagi at hiniwa sa 5cm na piraso.
- 140 g frozen green peas
- 0.5 tasa ng kale, hiniwa nang manipis (tanggalin ang mga ugat)
- 0.5 tasa ng bagong gadgad na Parmesan + dagdag para sa paghahain
- Balat ng 1 lemon
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil, dagdag pa para sa paghahain
- 1/4 tasa ng tinadtad na parsley, dagdag pa para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: berdeng sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, orzo pasta, itim na paminta, sabaw, asparagus, repolyo ng brokuli, zucchini, mga gisantes, kale, Kesong Parmesan, balat ng lemon, basil, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang kaserola sa katamtamang apoy, pagkatapos ay idagdag ang berdeng sibuyas at igisa hanggang lumambot, mga isang minuto. Idagdag ang bawang at mga natuklap na sili at igisa sa loob ng 30 segundo.
- Idagdag ang orzo, asin, at paminta sa kawali at haluin hanggang sa mabalutan ng mantika ang mga butil, 1-2 minuto. Idagdag ang mainit na sabaw at haluin nang marahan. Pakuluan ang sabaw, pagkatapos ay hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto.
- Idagdag ang asparagus, broccoli, zucchini, at mga gisantes. Haluin at lutuin ng isa pang 2 minuto. Idagdag ang kale, Parmesan, at lemon zest at haluing mabuti. Lutuin ng isa pang 2 minuto.
- Idagdag ang mga herbs at haluin. Ihain sa mga mangkok, na binudburan ng Parmesan at mga herbs.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
