Mga burger na may salmon na may coleslaw at mansanas
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 670, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 6 G., kolesterol 195 mg, sosa 1198 mg, asukal 15 G.
Kaloriya 670, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 6 G., kolesterol 195 mg, sosa 1198 mg, asukal 15 G.
Gumawa ng mga burger gamit ang de-latang salmon patties. Ang dinurog na isda ay hinahalo sa sour cream, itlog, breadcrumbs, at mga pampalasa, pagkatapos ay hinuhubog bilang patties at mabilis na pinirito. Ihain ang mga ito sa toasted potato buns na may dill sour cream at isang side dish ng green apple coleslaw. Ang nakakapreskong salad na ito ay ang perpektong pares para sa isang salmon burger.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na pulang sibuyas (kalahati ay manipis na hiniwa, kalahati ay hiniwa nang pa-dice)
- Kalahating puting repolyo, hinimay nang pino (mga 4 na tasa)
- 3 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 1 lata (400g) de-latang salmon, pinatuyo at dinurog gamit ang tinidor
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 0.5 tasa ng panko breadcrumbs
- 1/4 tasa + 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 0.5 tasa + 2 kutsarang crème fraîche o sour cream
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 berdeng mansanas, hiniwa nang manipis
- 4 na tinapay na patatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, puting repolyo, panko breadcrumbs, krema fraîche, kulay-gatas, suka ng bigas, mga mansanas, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang hiniwang sibuyas, repolyo, suka ng bigas, 1/2 kutsarita ng asin at kaunting bagong giling na itim na paminta sa isang malaking mangkok at haluin.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang salmon na may tinadtad na sibuyas, itlog, mga tinapay na tinapay, 1/4 tasa ng dill, 2 tasa ng sour cream, 0.5 tasa ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Bumuo ng apat na patty na 1 cm ang kapal. Paghaluin ang 1/4 tasa ng sour cream sa isang maliit na mangkok kasama ang natitirang 1 kutsarang dill.
- Initin ang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang salmon patties at lutuin hanggang sa maging golden brown at matigas, 2-3 minuto bawat panig.
- Idagdag ang mansanas sa pinaghalong repolyo. Haluin ang natitirang 1/4 tasa ng sour cream at 2 kutsarang olive oil; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang mga fish cake sa mga tinapay, lagyan ng sour cream at dill sa ibabaw. Ihain kasama ng coleslaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
