Orzotto na may brokuli at cheddar
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 793, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 3 G., kolesterol 110 mg, sosa 1757 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 793, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 3 G., kolesterol 110 mg, sosa 1757 mg, asukal 8 G.
Ang Orzo pasta ay hugis-kanin, kaya maaari itong lutuin na parang risotto rice, unti-unting nilagyan ng sabaw at maraming keso hanggang sa magkaroon ka ng makapal at kremang orzotto. Nagdaragdag din si Ree Drummond ng broccoli at pimento peppers sa kanyang bersyon ng orzotto, na pinupuno ang ulam ng matingkad na mga tipak ng gulay at binibigyan ito ng sariwa at kaaya-ayang lasa ng tagsibol.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang inasnang mantikilya
- Kalahating sibuyas, hiniwa nang pino
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 2 tasa ng hilaw na orzo pasta
- 6 na tasa ng mainit na sabaw ng gulay o manok
- 1 kutsarita ng tuyong mustasa
- 0.5 kutsarita ng sili
- 900 g na mga bulaklak ng broccoli, hiniwa nang maliliit (maaari mong gamitin ang frozen)
- 1 lata (110 g) pamintang pimento
- 1.5 tasa ng ginadgad na cheddar
- 1 tasa ng naprosesong keso
- Tinadtad na sariwang perehil para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: orzo pasta, repolyo ng brokuli, pamintang pimento, giniling na sili na cayenne, pulbos ng mustasa, keso na cheddar, naprosesong keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tunawin ang mantikilya sa isang kasirola sa katamtamang init, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang lumambot, 1 hanggang 2 minuto.
- Idagdag ang orzo pasta at haluin hanggang sa lubusan itong humalo sa sibuyas at bawang at mabalutan ng mantikilya, mga 1 minuto. Magdagdag ng isang katlo ng sabaw at haluin nang marahan, pagkatapos ay pakuluan nang mahina. Magdagdag ng tuyong mustasa, cayenne pepper, at asin at paminta ayon sa panlasa at lutuin hanggang sa masipsip ng orzo ang likido, 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang isa pang katlo ng sabaw. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa masipsip, nang isa pang 3-4 minuto.
- Idagdag ang broccoli, pagkatapos ay ang natitirang sabaw at pimento. Pakuluan. Lutuin hanggang sa halos lumambot ang broccoli at orzo, 8-10 minuto.
- Idagdag ang keso, habang hinahalo, at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw at lumambot, para sa isa pang 1-2 minuto. Tikman at lagyan ng asin. Hatiin ang orzotto sa mga mangkok at palamutian ng sariwang parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
