Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang mga malasang pie na ito ay gawa sa mga tira mula sa mga pinakasikat na lutuing Thanksgiving: inihaw na pabo, minasa na kamote, palaman ng tinapay, at sarsa ng cranberry. Perpekto ang mga ito para sa araw pagkatapos ng holiday, at isa itong magandang paraan para mag-alok sa iyong pamilya ng bago, hindi lang basta iniinit na tira.

Mga sangkap:

• 1 pakete (400 g) ang binili pagsubok sa panghinang
• 1/4 tasa ng tira puree ng kamote
• 0.5 tasa ng mga natira palaman ng tinapay
• 0.5 tasa ng inihurnong karne ng pabo, hiniwa sa 0.5 cm na mga cube.
• 1/4 tasa ng tira sarsa ng cranberry + dagdag para sa paglubog
• 1 malaking itlog
• 1 kutsarita ng buong gatas
• Tirang gravy, para sa paglubog
• Mga espesyal na kagamitan: bilog na pamutol ng cookie na may diyametrong 11 cm.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pabo, kamote, puff pastry, sarsa ng cranberry

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na pinahiran ng harina, igulong ang masa ng pie hanggang sa maging 0.3 cm ang kapal. Gupitin ang 11 cm na mga bilog mula sa masa at ilipat ang mga ito sa inihandang baking sheet. Ipunin ang anumang mga tira-tirang piraso kung kinakailangan at igulong muli; dapat ay mayroon kang 12 bilog sa kabuuan.
Hakbang 3
• Ikalat ang 1 kutsarita ng pinaghalong kamote nang pantay sa kalahati ng bawat bilog, na nag-iiwan ng 0.5 cm na hangganan. Lagyan ng 2 kutsarita ng palaman sa tinapay sa ibabaw, pagkatapos ay 2 kutsarita ng palaman sa pabo, at sa huli, 1 kutsarita ng cranberry sauce. Maaari mong hatiin ang ilan sa palaman sa mga bilog ng masa upang matiyak na pantay ang pagkakalat ng mga ito. Talunin ang itlog at gatas sa isang maliit na mangkok hanggang sa maging mabula. Pahiran ng itlog ang mga gilid ng bawat bilog ng masa.
Hakbang 4
• Itiklop ang bawat bilog upang matakpan ang palaman, na bumubuo ng 12 kalahating bilog na patty. Pindutin ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri upang isara, pagkatapos ay i-crimp gamit ang mga ngipin ng tinidor.
Hakbang 5
• Pahiran ang ibabaw ng bawat pie ng natitirang egg wash. Gumawa ng 3 maliliit na hiwa gamit ang isang maliit na kutsilyo upang makalabas ang singaw. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto. Ihain nang mainit kasama ang natitirang cranberry sauce at gravy para sa pagsawsaw.
  
  Resipi ng Mehikano mga pie, pinirito, at puno ng mga natira mula sa isang hapunan sa kapaskuhan.

Mga Boto: 1