French toast na may palaman na strawberry-blueberry
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 990, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 148 G., hibla 6 G., kolesterol 277 mg, sosa 748 mg, asukal 85 G.
Kaloriya 990, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 148 G., hibla 6 G., kolesterol 277 mg, sosa 748 mg, asukal 85 G.
Gawing komportable ang iyong Sunday brunch gamit ang mga French toast na ito, na puno ng matamis na cream cheese, mabilisang homemade strawberry jam, at sariwang blueberries. Ihain kasama ng mga sariwang berry at kaunting maple syrup.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
French toast
- 1 challah, hiniwa sa 6 na hiwa na may kapal na 4cm
- 220 g cream cheese, pinalambot
- 1/4 tasa ng strawberry jam, recipe sa ibaba
- 0.5 kutsarita ng balat ng lemon
- 0.5 tasa ng sariwang blueberry + dagdag para sa paghahain
- 1 tasa ng buong gatas
- 1 kutsarang tinunaw na unsalted butter, + 2 kutsarang mantika
- 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 3 malalaking itlog
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
- Maple syrup, para sa paghain
Strawberry jam
- 3 tasa ng sariwang strawberry, hinubaran at tinadtad (mga 1 lb.)
- 1 tasa ng asukal
- Katas ng 1 katamtamang laki ng lemon (mga 2-3 kutsara)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, challah, kremang keso, kanela, balat ng lemon, strawberry, blueberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang isang maliit na kutsilyo, gupitin ang gilid ng bawat hiwa ng tinapay upang makagawa ng bulsa na maaaring punuin ng palaman ng prutas.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pinalambot na cream cheese, strawberry jam, at lemon zest. Haluin ang mga blueberry. Ilagay ang palaman sa isang zip-lock bag. Kapag handa ka nang lagyan ng tinapay, gupitin ang isang sulok ng bag at i-pipe ang palaman papunta sa bag.
- Sa isang baking dish, pagsamahin ang gatas, 1 kutsarang tinunaw na mantikilya, brown sugar, vanilla extract, cinnamon, at mga itlog. Sa isang malaki at makapal na kawali sa katamtamang init, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya. Lagyan ang bawat hiwa ng tinapay ng humigit-kumulang 2 kutsarang palaman. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong gatas at itlog sa loob ng humigit-kumulang 10 segundo sa bawat panig.
- Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa kawali at iprito ang mga ito nang paisa-isa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 4-5 minuto bawat panig. Kung gagawa ka ng malaking batch, ilipat ang natapos na French toast sa isang baking sheet at i-bake sa oven sa 90°C (195°F) habang piniprito mo ang natitirang French toast. Ulitin sa natitirang French toast. Ihain nang mainit kasama ng mga berry, powdered sugar, at maple syrup.
Strawberry jam:
Pagsamahin ang mga strawberry, asukal, at katas ng lemon sa isang kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at haluin nang madalas hanggang sa lumabas ang katas at lumapot ang mga berry, 5-10 minuto. - Punuin ang isang malaking mangkok ng yelo at kaunting tubig. Gumamit ng mas maliit na mangkok na kasya sa mas malaking mangkok ng yelo. Kapag handa na ang jam, ilipat ito sa mas maliit na mangkok at ilagay ito sa ice bath upang lumamig. Ang lumamig na jam ay dapat maging parang gel.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
