Sandwich na may bola-bola sa mangkok ng tinapay
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 586, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 3 G., kolesterol 131 mg, sosa 1094 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 586, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 3 G., kolesterol 131 mg, sosa 1094 mg, asukal 8 G.
Mga sandwich na parang bola-bola, garlic bread, pizza… Ang lasa ng lahat ng mga paboritong Italyanong ito ay nagsasama-sama sa isang mangkok ng tinapay, na puno ng malagkit na keso at mga meatball sa sarsa ng tomato marinara. Para matiyak na magkakahalo ang tinapay at palaman, pindutin ito nang maikli gamit ang isang makapal na kawali, pagkatapos ay i-bake hanggang sa malutong at matunaw ang keso sa loob.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tinapay ng bilog na puting tinapay na kanayunan, 20 cm ang diyametro.
- 1/3 tasa ng buong gatas
- 0.5 tasa ng sariwang perehil, tinadtad nang magaspang
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 4 na butil ng bawang, ginadgad
- 450 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba
- 2 kutsara. sarsa ng marinara
- 3 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 5 kutsarang tinunaw na unsalted butter
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, giniling na karne ng baka, mga bola-bola, keso mozzarella, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta, sarsa ng marinara
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang rack sa isang baking sheet na may gilid.
- Hiwain ang ibabaw ng tinapay nang 2 pulgada ang kapal at itabi. Alisin ang mumo, mag-iwan ng 1/2-pulgadang kapal sa lahat ng panig. Punitin ang tinapay sa 1/2-tasang piraso at ilagay sa isang malaking mangkok na may gatas. Hayaang nakababad nang 5 minuto (itabi ang natitirang mumo para sa ibang gamit). Idagdag ang parsley, itlog, 1/4 tasa ng Parmesan, 1/4 kutsarita ng pulang paminta, kalahati ng bawang, at 1 kutsarita ng asin. Haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa pantay na maipamahagi. Idagdag ang giniling na karne ng baka at haluin.
- Maglagay ng 1 kutsara ng pinaghalong karne sa isang rack na nasa ibabaw ng baking sheet. Basain ang iyong mga kamay at buuin ito nang pabilog. I-bake hanggang sa bahagyang maging golden brown, mga 10 minuto.
- Maglagay ng 1/2 tasa ng marinara sauce sa ilalim ng isang mangkok ng tinapay at ibuhos ang natitirang 1/2 tasa ng sarsa sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mga meatball sa mangkok at dahan-dahang haluin upang mabalutan.
- Punasan ang rack, ibalik ito sa baking sheet, at ilagay ang mangkok ng tinapay dito. Punuin ang tinapay ng mga palaman sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: budburan ng 1 tasa ng mozzarella, pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng mga meatballs na natatakpan ng sarsa at 1/4 tasa ng Parmesan; ulitin ang mga patong ng mozzarella, meatballs, at Parmesan. Lagyan ng natitirang 1 tasa ng mozzarella sa ibabaw.
- Pagsamahin ang mantikilya, ang natitirang 1/4 kutsarita ng pulang paminta, ang natitirang bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Lagyan ng maraming mantika ang ilalim ng takip ng tinapay gamit ang pinaghalong mantikilya at ilagay ito sa ibabaw ng mangkok ng tinapay. Lagyan ng maraming mantika ang labas ng mangkok ng tinapay gamit ang natitirang pinaghalong mantikilya. Maglagay ng malaking kawali na cast-iron sa ibabaw ng mangkok (o maaari kang gumamit ng kawali na aluminyo na may bigat na ilang malalaking lata ng preserves). Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto.
- Alisin ang kawali mula sa mangkok ng tinapay at budburan ng natitirang 1/4 tasa ng kesong Parmesan. I-bake, iikot ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging malutong ang tinapay at matunaw ang keso at maging golden brown, 35-40 minuto. Hayaang lumamig ng 10 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
