Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang pagsawsaw sa mangkok ng tinapay ay isang masaya at orihinal na paraan ng paghahain ng pampagana para sa isang pagtitipon ng mga kaibigan. Pinakamainam na gumamit ng bilog o hugis-itlog na tinapay na sourdough. Kunin ang mumo, lagyan ng sarsa ang mangkok, at pagkatapos ay hiwain ang nasagap na mumo, i-toast ang mga ito, at gamitin para sa pagsawsaw. Ang resipe na ito ay gumagamit ng sikat na American Green Goddess sauce para sa sawsaw, na gawa sa cream cheese, sour cream, at mayonnaise na may maraming sariwang herbs. Ang sarsa ay malinaw na nakuha ang pangalan nito mula sa natatanging kulay at kakaibang lasa nito, na mas nakakamangha kapag ipinares sa pinong tinadtad na hipon.

Mga sangkap:

• 450 g ng lutong hipon na walang buntot
• 220 g ng cream cheese
• 1/4 tasa ng sariwang dill + dagdag para sa paghahain
• 1/4 tasa ng sariwang tarragon
• 1/4 tasa ng sariwang perehil
• 3 berdeng sibuyas (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), tinadtad nang magaspang
• 1/3 tasa ng mayonesa
• 1/4 tasa ng sour cream
• Ginadgad na balat at katas ng 1 lemon
• Maanghang na sarsa
• 1 bilog o hugis-itlog na tinapay na sourdough (mga 20 cm ang diyametro)
• Langis ng oliba para sa pag-ambon
• Mga crackers o gulay para sa pagsawsaw

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puting tinapay, mga hipon, kremang keso, dill, perehil, berdeng sibuyas, tarragon, mayonesa, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-pulse ang hipon sa isang food processor hanggang sa ma-pure ito, hindi ma-pure. Ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang cream cheese, dill, tarragon, parsley, sibuyas, mayonnaise, at sour cream sa food processor at i-process hanggang sa maging makinis.
Hakbang 2
• Idagdag ang pinaghalong cream cheese at lemon zest at juice sa hipon at haluing mabuti. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng asin, kaunting itim na paminta, at hot sauce ayon sa panlasa. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto o hanggang 4 na oras.
Hakbang 3
• Painitin ang oven sa 200°C.
  
  Gamit ang isang maliit na kutsilyong may ngipin, hiwain ang bread crumb, mag-iwan ng 1 cm na kapal na balat. Hiwain ang bread crumb sa mga piraso at ilagay sa isang baking sheet, budburan ng olive oil at ilang patak ng hot sauce. I-toast sa oven sa loob ng 5-8 minuto. Lagyan ng sarsa ang tinapay at budburan ng dill. Ihain kasama ng toasted bread, crackers, at/o mga hilaw na gulay.

Mga Boto: 1