Cuban sandwich sa isang mangkok ng tinapay
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1020, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 27 G., mga protina 60 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 10 G., kolesterol 201 mg, sosa 5213 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 1020, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 27 G., mga protina 60 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 10 G., kolesterol 201 mg, sosa 5213 mg, asukal 12 G.
Ito ay isang ganap na bagong paraan upang masiyahan sa isang klasikong Cuban sandwich. Sa halip na iprito ito sa ilalim ng isang press, ipatong ang lahat ng sangkap sa mga mangkok ng puting tinapay at pagkatapos ay i-bake hanggang malutong. Sa halip na ang tradisyonal na inihurnong baboy para sa isang Cuban sandwich, gumamit ng natural na pork loin patties; naluluto ito sa loob ng ilang minuto. O maaari mong gamitin ang tirang baboy mula sa hapunan kagabi.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tinapay ng puting tinapay (hindi hiniwa), mga 25 cm ang haba.
- 6 na kutsarang unsalted butter
- 8 hiwa ng Swiss cheese
- 2 kutsarang rapeseed oil (canola)
- 4 na natural na walang butong hiwa ng baboy (humigit-kumulang 170 g bawat isa)
- 32 tasa ng mga adobong pipino
- 2 kutsarang dilaw na mustasa
- 8 manipis na hiwa ng ham
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, adobong pipino, hamon, Kesong Swiss, mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin ang oven sa 190°C.
- Gupitin ang isang hiwa na 0.5 cm ang kapal mula sa bawat dulo ng tinapay, pagkatapos ay hiwain ito nang pahalang sa 4 na pantay na piraso. Gamit ang tinidor, maingat na tusukin ang isang parisukat na butas sa bawat piraso ng tinapay upang makagawa ng mga kahon na 1 cm ang kapal (tingnan ang Tala). Itabi ang mumo para sa ibang gamit.
- Tunawin ang mantikilya na may kaunting asin sa microwave nang mga 1 minuto. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang loob at labas ng mga mangkok ng tinapay. Maglagay ng 1 hiwa ng keso sa ilalim ng bawat mangkok ng tinapay. Ilagay ang mga mangkok na nakabukas ang bahagi sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa matunaw ang keso at ang loob ng tinapay ay bahagyang maging kayumanggi, mga 10 minuto.
- Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking kawali na gawa sa bakal sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Timplahan ang mga pork chops ng asin at paminta. Kapag nagsimulang kumislap ang mantika, idagdag ang mga pork chops at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang magkabilang panig at maluto, 3-4 minuto bawat panig. Hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain nang manipis nang pasalungat sa hibla.
- Maglagay ng 4 na hiwa ng atsara, 1/4 ng hiniwang lomo ng baboy, 1.5 kutsarang mustasa, 4 pang atsara, 2 hiwa ng ham, at 1 hiwa ng keso sa bawat mangkok ng tinapay. Ibalik sa oven at i-bake hanggang sa matunaw ang keso, mga 5 minuto. Ihain ang mga sandwich nang buo o hatiin sa kalahati.
Tala
Huwag mag-alala kung hindi mo sinasadyang mabutas ang ilalim ng mangkok ng tinapay: punuin lang ang butas ng isa pang piraso ng tinapay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
