Tamale Pie na may Skillet
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 690, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 7 G., kolesterol 210 mg, sosa 870 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 690, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 7 G., kolesterol 210 mg, sosa 870 mg, asukal 1 G.
Ang masaganang meat pie na ito ay ginawa sa istilo ng Mesoamerican dish na tamale. Ang palaman ng karne ng baka at bean ay binabalutan ng makapal na patong ng cornmeal, binudburan ng keso, at inihurno sa oven hanggang sa maging golden brown. Ihain ang tamale na ito upang ang bawat serving ay may kasamang lahat ng patong.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 450 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 1 lata (425g) sili (huwag patuluin)
- 2 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng sour cream + dagdag para sa paghahain
- 0.5 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1 tasa ng ginadgad na matulis na keso na cheddar (mga 110 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pulang sitaw, keso na cheddar, mga itlog, kulay-gatas, harina ng mais, pampalasa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven; painitin ang oven sa 230°C.
- Sa isang katamtamang laki ng ovenproof skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka, chili powder, at kaunting asin at paminta. Ipagpatuloy ang pagluluto, durugin ang anumang kumpol ng giniling na karne ng baka gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Alisin sa init at haluin ang beans.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog, sour cream, at 1/2 tasa ng tubig. Idagdag ang cornmeal, harina, baking powder, ang natitirang 1 kutsarang olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta; haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang 1/2 tasa ng cheddar.
- Kutsarahin ang pinaghalong mais sa ibabaw ng karne ng baka sa kawali, ipahid ito nang pantay. Ilipat sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, 20-22 minuto. Alisin sa oven at budburan ng natitirang 1/2 tasa ng cheddar. I-broil ang oven; i-broil hanggang sa maging golden brown at bubbly ang keso, 1-3 minuto. Ihain kasama ng sour cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
