Tamale dulce
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 451, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 94 G., hibla 6 G., kolesterol 16 mg, sosa 109 mg, asukal 56 G.
Kaloriya 451, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 94 G., hibla 6 G., kolesterol 16 mg, sosa 109 mg, asukal 56 G.
Ang matamis na Mexican tamales (tamales dulces) ay isang magandang pangwakas sa hapunan o isang magandang panimula sa katapusan ng linggo kapag inihahain kasama ng Sunday brunch. Ang mga ito ay gawa sa masa harina corn flour at nilagyan ng sariwang mais, mani, pasas, keso, saging, maple syrup, at matatamis na pampalasa. Ang bawat tamale ay binabalot sa dahon ng saging (masarap din ang dahon ng mais) at inihurno. Ihain ang mga tamales na may mga dahon nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang natural na maple syrup
- 4-star na anis
- 3 buong cloves
- Kalahating dalandan, hiniwa sa kalahati
- 1 piraso ng kanela
- 110 g masa harina
- 1/4 tasa ng sariwang buong butil ng mais
- 1 kutsarang toasted pine nuts
- 4 na kutsarang pasas na pinalambot sa mainit na tubig
- 6 na kutsarang gadgad na keso na asadero
- 2 binalatang saging, hinati nang pahaba at pagkatapos ay hiniwa
- 6 na dahon ng saging, hiniwa sa sukat na 20x25cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, Mga dalandan, harina ng mais, anis ng bituin, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pagsamahin ang syrup, anise, cloves, orange, at cinnamon stick. Pakuluan ang timpla sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Salain ang timpla sa masa harina at haluin.
- Magdagdag ng mais, pine nuts, sultana raisins, asadero cheese at mga piraso ng saging sa masa.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Lasawin ang isang pakete ng dahon ng saging sa pamamagitan ng paglalagay ng mga dahong hindi pa natatakpan sa isang mababaw na kawali na may mainit na tubig hanggang sa matunaw.
- Buksan ang pakete at banlawan ang mga dahon sa malamig na tubig, pagkatapos ay hiwain sa mga piraso ng nais na laki. Buuin ang mga tamales sa pamamagitan ng paglalagay ng 100 gramo ng masa sa gitna ng bawat dahon ng saging. Itupi ang dahon sa kalahati sa mga gilid at itupi ang palaman dito. Ilagay sa oven at ihurno sa loob ng 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
