Mga nacho ng alimango
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 706, kabuuang taba 54 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 6 G., kolesterol 115 mg, sosa 951 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 706, kabuuang taba 54 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 6 G., kolesterol 115 mg, sosa 951 mg, asukal 5 G.
Sa pamamagitan ng resipe na ito, pinatutunayan ni Ina Garten na kahit ang isang meryenda tulad ng nachos, na karaniwang inihahain habang nanonood ng laro, ay maaaring maging elegante. Asahan ang isang napakasarap na kombinasyon ng chips, alimango, sili, cheddar, adobong jalapeños, abokado, at kamatis. Ito ay malutong, maanghang, at puno ng malagkit na keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 170 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng de-kalidad na mayonesa
- 1/4 tasa ng sour cream
- 340 g sariwang bukol ng karne ng alimango
- 3/4 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas (4-5 gulay)
- 1 lata (120g) hiniwang berdeng sili
- Kinudkod na balat ng 1 dayap
- 340 g ng matigas na dilaw na corn chips
- 170 g bagong gadgad na matulis na puting cheddar
- 170 g bagong gadgad na keso na Monterey Jack
- 110 g adobong singsing na jalapeño, pinatuyo
- 5 malalaking kamatis na plum, tinanggalan ng buto, tinanggalan ng buto at hiniwang pino
- 1 tasa ng tinadtad na dilaw na sibuyas
- 3 kutsarang pinong tinadtad na sariwang jalapeno peppers, tinanggalan ng buto
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1 kutsarang de-kalidad na langis ng oliba
- 1 malaking hinog na abokado, binalatan at hiniwa sa 0.8cm na mga cube
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang parsley o cilantro
- Katas ng kalahating dayap para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng alimango, mga chips ng mais, mga kamatis na plum, pamintang jalapeno, kremang keso, Keso na Monterey Jack, dayap, Abokado, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream cheese, mayonnaise, at sour cream hanggang sa lumambot. Dahan-dahang haluin kasama ang karne ng alimango, berdeng sibuyas, sili, balat ng dayap, 2 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang itim na paminta at itabi.
- Ilagay ang kalahati ng corn chips sa isang malaki (12 x 18 x 2-pulgada) na ovenproof serving platter (o baking sheet). Kutsarahin ang kalahati ng pinaghalong alimango sa ibabaw ng chips, pagkatapos ay budburan ng kalahati ng cheddar, kalahati ng Monterey Jack, at ang adobong jalapeño. Budburan ng natitirang chips, pagkatapos ay ipahid ang natitirang pinaghalong alimango at keso sa ibabaw. I-bake sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa matunaw at bumula ang keso.
- Samantala, ihanda ang pang-ibabaw. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, sibuyas, jalapeño pepper, katas ng dayap, olive oil, avocado, parsley, at 1 kutsaritang asin. Kutsarahin ang pang-ibabaw sa nachos, patakan ng katas ng dayap, at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
