Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Maniwala ka man o hindi, ang eleganteng Italian custard na ito ay maaaring gawin gamit lamang ang tatlong sangkap: pula ng itlog, asukal, at espresso. At dahil 10 minuto lang ang kailangan para ihanda, madali mo itong maihahain bilang panghimagas pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking pula ng itlog
• 3 kutsarang asukal
• 1 tasa ng mainit na espresso

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, kape

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok na salamin, talunin ang mga pula ng itlog na may asukal hanggang sa maging makinis.
Hakbang 2
• Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig (hindi dapat madikit ang ilalim ng mangkok sa tubig). Haluin hanggang sa lumapot at malambot ang pinaghalong itlog, mga 3 minuto. Haluin ang mainit na espresso. Ibuhos sa 4 na tasa ng mocha at ihain kaagad.

Mga Boto: 1