Mga croissant na may spinach at feta

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mga Croissant na Spinach at Feta

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 118, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 20 mg, sosa 265 mg, asukal 1 G.

Ang binibili sa tindahan na croissant dough ay nahahati na sa mga tatsulok na may mga butas-butas na linya: ang kailangan mo lang gawin ay paghiwalayin ang mga ito, lagyan ng palaman, at i-bake. Subukan ang kamangha-manghang Mediterranean twist na ito sa feta at spinach croissant. Pigain nang mabuti ang spinach upang maalis ang lahat ng tubig upang matiyak ang malutong na crust at makinis na palaman.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete (280g) frozen na tinadtad na spinach, lasaw at pigain
60 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
60 g dinurog na feta cheese na may bawang at mga herbs (mga 0.5 tasa)
3 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dill
2 kutsarang gadgad na parmesan
1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
2 pakete ng 220g pinalamig na croissant dough
1 malaking itlog, binati

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: espina, puff pastry, keso na feta, kremang keso, balat ng lemon, dill

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
Ilagay ang spinach sa isang tuwalya sa kusina at pigain nang mabuti ang sobrang tubig, para makakuha ng humigit-kumulang 0.5 tasa ng pinatuyong spinach. Ilagay ang spinach sa isang malaking mangkok, durugin ang anumang kumpol gamit ang iyong mga daliri. Idagdag ang cream cheese, feta cheese, berdeng sibuyas, dill, Parmesan, lemon zest, 0.5 kutsarita ng asin, at isang kurot ng itim na paminta. Haluing mabuti.

Bahagyang budburan ng harina ang iyong mga kamay at ang ibabaw na pinagtatrabahuhan. Igulong ang masa ng croissant at hatiin ito sa mga tatsulok sa mga butas-butas na linya. Maglagay ng kaunting palaman sa maikling bahagi ng tatsulok at igulong ito pataas. Ilagay ang croissant, na may tulis na dulo pababa, sa inihandang baking sheet, ipasok ang mga dulo na parang hugis gasuklay. Ulitin sa natitirang mga tatsulok ng masa at palaman, na may pagitan na hindi bababa sa 2.5 cm ang mga croissant sa baking sheet.
Pahiran ang masa ng binating itlog at i-bake hanggang sa lumambot at maging ginintuan ang mga croissant, mga 12 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet nang ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack. Ihain ang mga croissant nang mainit o hayaang lumamig sa temperatura ng silid.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Almusal / Panaderya / Mga malasang pie at bun / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe