Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 croissant

Una sa lahat, hayaan ninyong sabihin ko na kung kaya ko, kaya niyo rin. Ayokong pagandahin ang katotohanan, kaya sasabihin ko na hindi lang ako kulang sa pasensya, kundi mas lalo pa akong hindi bihasa. Kahit hindi mahalaga, kahit ang mga bata ay kayang gumawa ng mga croissant na ito. At talagang gustung-gusto nila ang mga ito, at mas gustung-gusto nilang kainin ang mga ginawa nila mismo.

Mga sangkap:

• 1 pakete (370 g) na pinagsamang handa nang puff pastry
• 1 bar ng gatas o dark chocolate (100 g) ayon sa panlasa
• 1 binating itlog

Iba't ibang mani sa syrup:

• 50 g ng mga walnut
• 50 g almendras
• 50 gramo ng pistachios
• 150 g ng asukal
• 50 ml ng pulot
• 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
• 1 piraso ng balat ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puff pastry, mga itlog, tsokolateng gatas, maitim na tsokolate, mga walnut, almendras, mga pistachio, kanela, balat ng lemon, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C. Iladlad ang dough sheet at hiwain ito sa 6 na parisukat.
  
  Gupitin ang bawat parisukat nang pahilis upang makagawa ng dalawang tatsulok (magiging medyo maliliit ang mga ito). Ilagay ang mga tatsulok nang ang malapad na dulo ay nakaharap sa iyo at ang sulok ay nakaharap palayo sa iyo.
Hakbang 2
• Putulin ang maliliit na piraso ng tsokolate (mga 1 cm) at ilagay ang mga ito nang mga 2 cm mula sa malapad na gilid na pinakamalapit sa iyo.
  
  Pagkatapos ay maingat na igulong ang masa, simula sa gilid na nababalutan ng tsokolate, patungo sa dulo ng tatsulok. Ngayon ay magkakaroon ka na ng isang bagay na kahawig ng isang tuwid na croissant. Kurutin ito nang bahagya gamit ang iyong mga daliri at ihulma ito na parang isang gasuklay.
Hakbang 3
• Ilagay ang mga chocolate croissant sa isang may linyang baking sheet at pahiran ng binating itlog. I-bake ng 15 minuto, hanggang sa maging ginintuan at malambot, tulad ng masarap na maliliit na croissant. Budburan ng tinadtad na mani at patakan ng syrup.
  
  Iba't ibang mani sa syrup: Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang 150 ml ng tubig kasama ang asukal, pulot-pukyutan, kanela, at balat ng mani. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa mabawasan ang syrup ng isang-katlo. Palamigin nang lubusan. Gilingin ang mga mani sa isang food processor hanggang sa nais na maging crumble consistency.

Mga Boto: 7