Lemon Pecan Pie sa isang Sheet Pan
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 824, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 92 G., hibla 3 G., kolesterol 103 mg, sosa 312 mg, asukal 53 G.
Kaloriya 824, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 92 G., hibla 3 G., kolesterol 103 mg, sosa 312 mg, asukal 53 G.
Binibigyan ni Trisha Yearwood ang kanyang pecan pie ng mas matingkad at mas maaraw na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng balat at katas ng lemon sa iba pang mga sangkap. Sa kanyang mga kamay, ang pecan pie ay may nakakapreskong citrus note na tiyak na magugustuhan ng sinumang makakahanap nito nang masyadong mataba.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 pakete ng pinalamig na masa ng pie (4 na patong sa kabuuan) na may bigat na 400g bawat isa
- 2 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 tasa ng asukal na butil
- 4 na malalaking itlog
- 220 g tinunaw na unsalted butter
- 1/4 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng premium na harina
- 4 na kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon + 6 na kutsarang katas ng lemon
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 2 kutsarang tinadtad na pecan + 3 kutsarang kalahati ng pecan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, mga pecan, mga itlog, asukal na kayumanggi, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C). I-spray ang cooking spray sa isang baking sheet na may gilid na 16×12-pulgada (42×30 cm).
- Igulong ang masa ng pie at ilagay ang mga patong sa inihandang baking sheet. Ayusin ang mga ito upang magtagpo ang mga ito sa gitna ng baking sheet at bahagyang magkapatong. Putulin ang mga patong upang bumuo ng isang parihaba na bahagyang mas malaki kaysa sa baking sheet, pigain ang mga gitnang tahi. Itupi ang masa sa mga gilid ng baking sheet at tanggalin ang anumang sobra. Ilagay sa refrigerator habang inihahanda ang palaman.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang brown sugar, granulated sugar, at mga itlog hanggang sa lumambot. Haluin ang mantikilya, gatas, harina, balat at katas ng lemon, vanilla, at 2 tasa ng tinadtad na mani hanggang sa lumambot.
- Ibuhos ang palaman sa ibabaw ng crust. Ayusin ang mga kalahati ng pecan sa ibabaw ng pie. I-bake hanggang sa maging golden brown ang crust at tumigas ang palaman ngunit medyo malabnaw pa rin sa gitna (titibay ito kapag lumamig), mga 50 minuto. Ihain ang pie nang mainit o hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
