Crostini na may sausage at matamis na sili
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 256, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 2 G., kolesterol 21 mg, sosa 567 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 256, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 2 G., kolesterol 21 mg, sosa 567 mg, asukal 3 G.
Ang mga hiwa ng toasted baguette ay inihahain kasama ng isang hiwa ng matamis na Italian sausage at pinaghalong inihaw na sili. Ngunit ang tunay na nagpapatangi sa appetizer na ito ay ang Prosecco sauce, na may magaan, prutas, at maanghang na lasa. Pahiran ng sarsa ang tinapay kapag binubuo ang crostini o patakan ito ng tapos na appetizer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang Prosecco
- 3 butil ng bawang, dinurog, + 2 butil, tinadtad
- 1 dahon ng laurel
- 2 malalaking hilaw at matamis na Italian sausage
- Langis ng oliba
- Baguette, hiwain nang pahilis sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal.
- 2 pulang bell pepper
- 2 dilaw na sili
- 1 sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang basil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang tim
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), matamis na paminta, basil, oregano, tim, paglilinis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Ibuhos ang Prosecco sa isang malalim na kaserola at pakuluan sa katamtamang apoy. Idagdag ang dinurog na bawang, dahon ng laurel, at mga sausage. Lutuin hanggang lumambot ang mga sausage, mga 15 minuto.
- Alisin ang mga longganisa mula sa kaserola (itabi ang likido) at hayaang magpahinga ng ilang minuto. Pakuluan muli ang likido at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa ito ay sumingaw at bahagyang lumapot, at maging sarsa. Hiwain ang mga longganisa nang pahilis sa manipis na hiwa.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na bawang na may ilang kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pahiran ng garlic oil ang bawat hiwa ng baguette at i-bake hanggang sa maging ginintuan at malutong.
- I-roast ang mga sili sa oven o i-grill ang mga ito sa gas stovetop hanggang sa halos ganap na umitim. Ilipat sa isang mangkok, takpan, at hayaang lumamig. Balatan at hiwain.
- Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Igisa ang sibuyas hanggang sa maging translucent, pagkatapos ay idagdag ang paminta, basil, oregano, at thyme at lutuin ng 5 minuto.
- Maglagay ng isang hiwa ng sausage sa bawat hiwa ng tinapay, lagyan ng Prosecco sauce at lagyan ng sili at sibuyas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
