Red Velvet Cinnamon Rolls
Mga Boto: 3
Oras: 3 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 601, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 96 G., hibla 4 G., kolesterol 58 mg, sosa 396 mg, asukal 58 G.
Kaloriya 601, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 96 G., hibla 4 G., kolesterol 58 mg, sosa 396 mg, asukal 58 G.
Ang paggamit ng biniling Red Velvet cake mix sa yeast cinnamon roll recipe na ito ay nakakabawas sa oras ng pagmamasa at pagpapaalsa, kaya ang mainit na mga tinapay na may lasa ng iyong paboritong keyk ay mas mabilis na maihahain sa iyong mesa kaysa sa iyong inaakala. Ang mga matingkad na tinapay na ito ay hindi lamang masarap kundi napakaganda rin tingnan kapag may puting icing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng maligamgam na tubig (40°C)
- 1 pakete (7 g) ng aktibong tuyong lebadura
- 1 pakete (430 g) na red velvet cake mix
- 2.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 3 kutsarang giniling na kanela
- 225g (16 na kutsara) unsalted butter, hiniwa nang pahaba, sa temperatura ng kuwarto, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 110 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kanela, asukal na kayumanggi, kremang keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang maligamgam na tubig at lebadura sa isang malaking mangkok at hayaang nakababad nang 5 minuto hanggang sa bahagyang bumula. Idagdag ang baking mix at harina at haluing mabuti sa loob ng 1 minuto hanggang sa maging makinis ang masa at walang bukol. Huwag itong masyadong pagdugtungin, dahil ang masa ay magiging malagkit at mahirap gamitin. Takpan ng plastic wrap at hayaang nakalagay ang masa sa isang mainit at walang hanging lugar hanggang sa dumoble ang laki nito, mga 1 hanggang 1.5 oras.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang brown sugar, cinnamon, at 1/4 kutsarita ng asin hanggang sa mawalan ng mga buo-buo ang asukal. Magdagdag ng 12 kutsarang mantikilya at haluin hanggang sa lubusang maghalo. Itabi hanggang handa nang gamitin.
- Glazing na may cream cheeseSa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang cream cheese, powdered sugar, heavy cream, vanilla, natitirang 4 na kutsarang mantikilya, at 1/4 kutsaritang asin hanggang sa maging magaan at creamy, mga 2 minuto. Itabi hanggang handa nang gamitin.
- Dahan-dahang paluwagin ang masa sa pamamagitan ng pag-angat nito sa mga gilid at hayaang bumagsak pabalik sa mangkok, iikot ang mangkok at ulitin ang galaw na ito kung kinakailangan. Ilipat sa isang malinis at bahagyang binalutan ng harina na ibabaw. Igulong ito sa isang 12x16 pulgadang parihaba, hilahin ang mga gilid patungo sa gitna upang bumuo ng mga tuwid na gilid. Ikalat nang pantay ang pinaghalong mantikilya at brown sugar sa ibabaw ng masa, na nag-iiwan ng 1/4 pulgadang hangganan sa paligid ng mga gilid. Igulong nang mahigpit ang masa, simula sa isa sa maiikling gilid, paminsan-minsang pinipindot ang mga gilid upang mapanatili itong pantay.
- Lagyan ng mantekilya ang isang 22x32 cm na baking pan. Hiwain ang masa sa 12 pantay na hiwa at ilagay ang mga ito nang nakaharap ang hiwa sa baking pan, maingat na hubugin ang mga ito para maging mga tinapay na akma sa gusto mo. Hayaang umalsa, natatakpan, sa isang mainit at walang hanging lugar hanggang sa halos mapuno na ng mga tinapay ang pan, mga 30 minuto.
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-bake hanggang sa lumambot at maging pula ang mga bun at bumubula ang palaman, 20–25 minuto. Hayaang lumamig nang mga 30 minuto. Ipahid ang glaze sa mainit na mga bun at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
